鱼类消费是马来西亚蛋白质的主要来源之一。 但是，有害物质，包括从人为来源释放的重金属，可能会通过食物链积聚在海洋生物中。 因此，食用受重金属污染的鱼类可能会危害人类健康。 这项研究的目的是确定整个马来西亚半岛的296种常见食用海鱼的可食用组织中的重金属浓度并评估其健康风险。 从整个马来西亚半岛选定的主要鱼类登陆港口收集海鱼样本。 本文重点研究了9种重金属，即硒（Se），镉（Cd），铅（Pb），铜（Cu），锌（Zn），锑（Sb），锡（Sn），铬（Cr）和锰（Mn）在46种海水鱼类中 使用微波消解系统（Multiwave 3000，Anton Paar）消解鱼样品。 重金属浓度通过电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）ELAN 9000（加拿大Sciex珀金埃尔默）进行分析。 发现海水鱼类样品中的重金属浓度以锌为主，其次是锡，硒，铜，锰，铬，铅，镉和锑，其含量范围为15.9612 mg / kg（Zn）至0.0002 mg / kg（Sb）湿重。 在所调查的鱼类中，除铅以外，所有其他重金属的耳石藻含量最低。 这项研究中所有样品的估计每周摄入量（EWI）低于粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联
