采用超临界co,萃取技术,研究了从海南对虾壳中提取虾青素的工艺,同时采用正交实验方法研究了其最优化萃取条件,结果表明:萃取压力为35MPa,萃取温度为60℃,夹带剂为100g样品用15mL二氯甲烷,萃取11寸间为2h.最后用高效液相色谱法对萃取产物中的虾青素进行了测定,色谱柱watersnovapakC183.9×150mm不锈钢柱;流动相为V(甲醉):V(二氯甲烷):V(水)=50:2:3;流速;0.6mL・min-1;波长:478nm;线性范围10-100mg・L-1,相关系数0.9992;回收率为9
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