变温处理降低黄瓜果实冷害机理研究 (2002年)

以“露地二号”黄瓜为研究试材,通过主成分分析法研究表明变温处理主要是通过影响POD ,SOD ,MDA ,PE ,膜透性,RI,酸度,Ca ,糖,Vc等生理指标来降低黄瓜果实冷害;并且发现可以将Pro,Tss,叶绿素作为鉴定冷害发生的指标。