猪口蹄疫对猪肉食品安全的影响及应对策略

猪口蹄疫对猪肉食品安全的影响及应对策略，何元晨，白瑜，猪肉食品安全问题备受我国民众的广泛关注，而生猪养殖是猪肉食品安全控制的源头。猪口蹄疫病是近几年生猪养殖中常见的一种疫病，