微波辅助提取冠突散囊菌黄色素工艺研究 (2015年)

基于 Box-Behnken 响应面试验设计确定了冠突散囊菌液体发酵菌丝体黄色素的最佳提取条件.采用单因素法确定影响冠突散囊菌黄色素得率的主要因素,即料液比、提取温度和微波功率,进一步利用Box-Behnken模型对其进行响应面优化.结果表明:影响黄色素提取效果的最主要因素是料液比和提取温度,其次是微波功率.确定最佳提取工艺为料液比 1∶38(w/v),提取温度56 ℃,微波功率457 W.该条件下黄色素得率10.08%.实测结果与响应面拟合所得方程的预测值符合良好,采用响应面法对微波辅助提取冠突散囊菌黄