响应曲面法优化虎掌茵多糖提取工艺研究① (2011年)

采用单因素试验及响应曲面法试验设计，研究了水法提取云南野生虎掌菌多糖的工艺条件，建立了多糖提取的二次多项式模型，探讨了各因素的影响效应及其交互作用．结果表明，虎掌菌多糖的最佳提取工艺条件为：提取时间3．25 h，提取温度94℃，水料比(mL:9)为45．5: 1．在此工艺条件下，虎掌菌多糖的提取率为9．14％．经试验证明优化的虎掌菌多糖水法提取工艺简单且稳定，是可行的提取方案．