在IT行业中，Outlook是一款广泛使用的电子邮件和日历管理工具，由Microsoft开发。"使用新功能扩展Outlook"这一主题涉及到的是如何通过编程接口（API）或者开发工具来定制和增强Outlook的功能，以满足用户的特定需求。这通常涉及到创建Outlook加载项，即Add-ins，它们可以在Outlook主程序中添加自定义的功能或界面元素。
我们来讨论如何添加按钮。在Outlook中，可以通过创建COM组件或使用Visual Studio提供的Outlook外接程序模板来实现。例如，使用Visual Studio 6（VS6）、Visual Studio .NET 7.0/7.1（VC7.0/VC7.1）或更高版本，你可以创建一个MFC（Microsoft Foundation Classes）应用，该应用可以作为Outlook的外接程序运行。你可以在MFC应用中添加按钮，然后为按钮编写响应代码，使其在用户点击时执行特定操作，如发送邮件、管理联系人等。
描述中的“与Outlook交互”指的是与Outlook对象模型进行通信，以访问和修改数据。Outlook的对象模型是基于Automation的，这意味着你可以使用任何支持Automation的语言（如C++、VB.NET、C#等）来访问它。例如，你可以使用Outlook的Application对象来启动或控制Outlook，使用MailItem对象来创建、读取、更新和删除邮件，使用Folder对象来管理收件箱、草稿箱等。
在标签中提到的"WinXP Win2003 Win2K"代表了这些操作系统与Outlook的兼容性。在这些Windows系统上，你可以开发和运行Outlook加载项，确保你的解决方案能在广泛的用户环境中工作。
"Visual-Studio MFC VS6 Dev"表明开发环境主要是Visual Studio，其中MFC（Microsoft Foundation Classes）是一个C++库，用于简化Windows应用程序开发。VS6是指Visual Studio 6.0，虽然较旧，但仍然有一些开发者使用它来创建Outlook加载项。而Visual Studio的后续版本（如7.0和7.1）提供了更现代的开发环境和工具，支持.NET框架，使得创建Add-ins更为便捷。
提供的压缩包文件"Extending-Outlook-with-new-features.pdf"可能是一个详细指南，涵盖了如何扩展Outlook的具体步骤和技术。而"Outlook-addin_demo.zip"则可能包含了一个示例项目，演示了如何实际创建一个Outlook加载项。
扩展Outlook涉及理解Outlook对象模型，使用Visual Studio（尤其是MFC或.NET框架）创建外接程序，以及与Outlook的API交互。通过这样的方法，你可以自定义Outlook的界面，添加新的功能，或者自动化常见的任务，从而提高工作效率。
