[S,E] = XLS2STRUCT(FILE) 读取 Excel 文件 FILE 并转换列到结构 S 中的单独字段。文件的第一行必须包含所有列的唯一标题，文件的其余部分是数据。
列名可以包含空格，这些在以获得正确的变量名。
S是表的平面表示。 E 是第二个结构按元素表示。 即符号 S.Time(i) 与 E(i).Time。
XLS2STRUCT(FILE,SHEET) 读取 SHEET 而不是默认工作表。
例子： 城市时间温度达拉斯 12 98 塔尔萨 13 99 博伊西 14 97
转换为S.City = {'达拉斯','塔尔萨','博伊西'}'; S.Time = [12 13 14]'; S.Temp = [98 99 97]';
乙(1) 答案 = 城市：“达拉斯” 时间：12 温度：98
