海边月见草油的精炼及油中亚油酸的富集 (2004年)

海边月见草种子油中富含人体所需的亚油酸，具有较大的药用保健价值，采用碱炼法精炼海边月见草油，其最佳条件为：超碱量5％～10％，皂化温度45～50℃．精油经过皂化后，采用尿素包合法富集不饱和脂肪酸，可使亚油酸甲酯的含量由粗油中的78.39％提高到93.75％。