泔水油脂回收及发酵生产乙醇工艺研究 (2011年)

对泔水废油脂回收及发酵生产燃料乙醇的工艺条件进行了研究。结果表明:泔水废油脂最佳回收方法为将泔水与玉米粉配料后,经α-淀粉酶及β-淀粉酶双酶化处理后,其油脂提取率可达91 .2%。与静置提油相比,其油脂提取率增加了4.1倍;泔水酒精发酵的最佳工艺条件为糖化时间35 min,泔水与玉米粉的配比28:25,发酵时间72 h,初始pH4 .0,添加0.05%的纤维素酶和0.1%的糖化酶能有效提高酒精的产量。