微生物发酵法生产L赖氨酸的研究进展 (2012年)

微生物发酵法是目前生产L赖氨酸最主要的方法。L赖氨酸生物合成存在两个完全不同的途径:二氨基庚二酸途径和α氨基己二酸途径;分别由不同的酶进行调节,控制L赖氨酸的合成。笔者概述了L赖氨酸生产方法、生物合成途径以及合成中关键性酶的调节作用和国内外L赖氨酸生产菌育种方法的研究进展。