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采用微波萃取法首次从野生菱角皮和菱角仁中提取到甾醇类化合物,并用紫外-可见分光光度法和高效液相色谱法对提取液中总甾醇含量和其中β-谷甾醇的含量进行了分析测定.通过实验优选出最佳微波提取条件: 以95%乙醇为提取剂, 在微波功率为420 W, 料液比为1∶5 ( mg/mL) 的条件下提取60 s.液相色谱分析采用HRC-ODS( 150 mm×4.6 mmID) 反相色谱柱,流动相为V( 甲醇) ∶V( 水) =0.96∶0.04, 流速为1.0 mL/min, 检测波长为215 nm,甾醇类化合物在6m
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