积极的生活方式以及定性和定量饮食是减肥的最佳方法。 在我们的研究中，我们评估了富含纤维且低血糖指数的可溶性粉的有效性和耐受性，并将其与一部分新鲜水果一起用作替代餐（总热量摄入量至少为130 kcal至罗马意大利国家研究委员会（CNR）的门诊诊所的52名超重/肥胖受试者中的最大260 kcal）已经接受了低脂低碳水化合物定性饮食的治疗。 该研究是一项平行的前瞻性试验，分为两个随机样本组，即“干预”（26名受试者）和“对照组”（26名受试者）。 8周后，基于替代餐的治疗尤其改善了超重受试者仅通过定性饮食获得的结果：11/16，而对照组只有2/16，处于正常体重范围内。 相反，大多数肥胖受试者没有改变其BMI分类，这表明，在肥胖症的情况下，与低热量代餐相比，称量食物份量进行受控的定量校正可能是更好的策略。
