荔枝草总黄酮的体外抗氧化研究 (2012年)

采用化学体系模拟法体外测定荔枝草总黄酮(TFS)对1，1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH・)和超氧阴离子自由基(O-2)的清除能力，总还原力及其对Fe2+诱导的脂质过氧化反应和β-胡萝卜素/亚油酸自氧化体系的抑制作用．结果显示：TFS对DPPH・和O-2均有较强的清除能力，IC50值分别为0.079 mg/mL和0.26 mg/mL，有显著的还原力和总抗氧化力，对脂质过氧化有明显的抑制作用．说明荔枝草黄酮可作为天然抗氧化剂开发利用．