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摘 要:随着本国市场经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,宾馆饭店业的竞争越来越激
烈。要想在竞争中取得优势,就必须在经营管理,产品服务等方面提高服务管理意识。面对餐饮
经营中起决定作用的餐饮管理,面对庞大的信息量,就需要一个饭店订餐管理系统来提高餐饮管
理效率。
因此,选择目前应用最广的 Windows 操作系统作为开发、测试和运行的平台,用 Asp.net
6.0 作为软件开发工具,VB 作为编程语言,SQL Server 2008 作为数据库支持,开发一个方便上
手且功能强大的饭店订餐管理系统软件,以提高餐饮的管理水平。主要功能包括登记、订餐、退
餐、结算、查看客人信息、未结帐提醒等。
关键词:饭店订餐管理系统,VB,数据库设计,程序设计
The Design and Realization of the Hostel Management
System Based on the VB
Abstract:With the rapid development of the domestic economy and the improvement of people’s life
standard, the competition between hotel industry is becoming keener and keener. It is necessary to
improve since of service and management on management, product, etc in order to get the advantage in
the competition. Facing the room administration which plats the decisive role on the room management
as well as the large information, it needs a hotel management system to improve room management
efficiency.
Therefore, the best way to improve the level of management is to explore a convenient and
powerful systematic software of hotel management. That is to choose the widely used Windows
operation system as a platform of exploration, test and operation, the Asp.net 6.0 as a tool of software
development, VB as programmer-edited language, SQL Server 2008 as the supporter of database. It’s
main function includes: registration, room reservation , settlement of refunding, room situation check,
tourists information check, etc .
key words:Hostel Management System, VB, database design, programmer design
目录
前 言...........................................................................................................................................................1
第一章 绪 论.............................................................................................................................................2
1.1 课题背景.........................................................................................................................................2
1.2 课题研究的目的和意义.................................................................................................................2
1.3 课题的主要内容.............................................................................................................................2
第二章 开发工具和开发环境 ..................................................................................................................3
2.1 SQL 语言.........................................................................................................................................3
2.1.1 SQL 概述.................................................................................................................................3
2.1.2 SQL 语言的组成.....................................................................................................................3
2.2 SQL Server 2008 简介.................................................................................................................3
2.3 VB 简介............................................................................................................................................4
2.4 ADO 数据访问介绍.........................................................................................................................5
2.4.1 ADO 不依赖于连续的活动连接.............................................................................................5
2.4.2 ADO 的优点.............................................................................................................................8
第三章 系统需求分析及总体设计 ........................................................................................................10
3.1 系统功能分析...............................................................................................................................10
3.2 数据库结构设计...........................................................................................................................11
3.2.1 系统数据流程图...................................................................................................................11
3.2.2 实体关系图...........................................................................................................................12
3.2.3 数据库逻辑结构设计...........................................................................................................14
第四章 系统详细设计与实现 ................................................................................................................15
4.1 登陆界面.......................................................................................................................................15
4.2 主界面...........................................................................................................................................16
4.3 客户管理界面...............................................................................................................................17
4.4 订餐界面.......................................................................................................................................19
4.5 菜谱管理界面...............................................................................................................................20
4.6 用户信息管理界面.......................................................................................................................22
4.7 更改密码界面...............................................................................................................................23
第五章 系统测试.....................................................................................................................................24
5.1 系统测试的目的...........................................................................................................................24
5.2 系统测试方法...............................................................................................................................24
结 论.........................................................................................................................................................25
参考文献...................................................................................................................................................26
致 谢.........................................................................................................................................................27
1
前 言
互联网的不断发展是推动科技发展的最直接的动力之一,而在这种趋势之下,各种管理系统
也必须得跟上时代的步伐,新的需求在不断的产生,管理系统也得跟着需求发展。对于饭店管理
来说,利用先进的管理手段,提高餐饮的管理水平,已是形势所趋。
过去,Asp.net 主要用于创建有着丰富用户界面(包括按钮、列表以及下拉列表框)的应用
程序。Asp.net 的编程人员在程序设计中首次实现完全面向对象的能力。
由于 VB 面向对象的卓越设计,使它成为广大编程人员的最理想的选择之一。
饭店订餐管理系统是基于 VB 编程语言在 Microsoft 的 Asp.net 平台下开发的,运用了 SQL
Server 2008 数据库。强大的数据库支持,能完成大量的数据处理,使得系统更加稳定安全。
2
第一章 绪 论
1.1 课题背景
随着本人国市场经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,宾馆饭店业的竞争越来越
激烈。要想在竞争中取得优势,就必须在经营管理,产品服务等方面提高服务管理意识。面
对餐饮的经营起决定作用的是餐饮的管理。如何利用先进的管理手段,提高餐饮的管理水平,
是每一个饭店管理者所面临的重要课题。简单的服务标准已经不是制胜的法宝,只有管理做
到最细微之处,才能让顾客体会到饭店服务的高标准,高质量,而准确,快捷,周全往往就
是最基本的成功要素。面对信息时代的挑战,利用科技手段提高企业管理无疑是一条行之有
效的途径。因此采用电脑管理业务,财务等诸多环节已成为宾馆饭店业快速发展的先决条件。
世界经济已从工业化社会进入信息化社会,西方发达国家已经进入相当发达的信息化
阶段,而本国的信息产业目前尚处于起步阶段。信息高速公路和经济信息化,无疑将对人类社
会的经济发展带来根本性的变化,对社会各行各业的生产、工作和管理方式带来深刻的变化,
对包括饭店在内的许多机构无疑是一个严峻的挑战。
1.2 课题研究的目的和意义
国内饭店业的应用系统不同,各家供应商的软件也各不相同。对于一家饭店,如果各
部门使用的是不同的平台、不同的软件,当员工进行软件操作时,需要学习各种软件,这样
不但使员工的学习成本增高,也同时影响饭店的效率。这样就需要一个方便上手且功能强大
的管理软件能解决这些问题,让员工迅速上岗,减少成本,增加收益。因此,制作一个饭店
订餐管理系统来解决这些问题已是势在必行。针对饭店的具体业务,主要是餐饮管理,为用
户提供迅速高效的服务,减免手工处理烦琐以及误差,并及时准确的反映饭店的工作状况,
从而提高饭店管理的服务质量,使饭店获得更好的经济效益。
1.3 课题的主要内容
本饭店订餐管理系统数据库选择的是 SQL Server 2008,开发环境是 Microsoft 的
Asp.net,编程语言 VB。基本思想是把开发过程分成:项目计划、需求分析、详细设计、代
码实现、系统测试以及系统维护等进行完成。
饭店订餐管理系统的开发设计,包括数据库结构设计及程序设计。该系统具有登记、
订餐、退餐、结算、查看客人信息等基本功能,能够用于一般的中小型饭店餐饮管理。要求
具备对某一领域熟悉的情况下去寻找相关资料并通过自学逐步掌握该门知识的能力。
3
第二章 开发工具和开发环境
2.1 SQL 语言
SQL是英文Structured Query Language的缩写,即结构化查询语言,它是一种介于关系
代数与关系演算之间的语言,其功能包括查询、操纵、定义和控制4个方面,是一个通用的
功能极强的关系数据库语言。
2.1.1 SQL 概述
SQL语言是1974年由Boyce和Chamberlin 提出的,1975年至1979年IBM公司SanJose
Research Laboratory 研制的关系数据库管理系统原形系统System R 实现了这种语言,由于
它功能丰富,语言简洁,使用方法灵活,倍受用户和计算机业界的青睐,被众多的计算机公
司和软件公司采用。经过多年的发展,SQL语言已成为关系数据库的标准语言。
2.1.2 SQL 语言的组成
SQL 语言主要由以下几部分组成:
� 数据定义语言DDL Data Definition Language
� 数据操纵语言DML Data Manipulation Language
� 数据控制语言DCL Data Control Language
� 其它语言要素Additional Language Elements
SQL 语句数目种类较多,其主体大约由40 条语句组成。
2.2 SQL Server 2008 简介
SQL Server 是一个关系数据库管理系统,它最初是由Microsoft、Sybase 和Ashton-
Tate三家公司共同开发的。于1988 年推出了第一个OS/2 版本,在Windows NT 推出后
Microsoft与Sybase 在SQL Server 的开发上就分道扬镳了。Microsoft 将SQL Server 移植
到Windows NT系统上,专注于开发推广SQL Server 的Windows NT 版本。Sybase 则较专注于SQL
Server在UNIX 操作系统上的应用。
MS SQL Server 2008 是Microsoft 公司推出的SQL Server 数据库管理系统的最新版本。
该版本继承了SQL Server 7.0 版本的优点同时又比它增加了许多更先进的功能,具有使用方
便、可伸缩性好与相关软件集成程度高等优点,可跨越从运行Microsoft Windows 98 的膝上
型电脑到运行Microsoft Windows 2008 的大型多处理器的服务器等多种平台使用。
SQL Server
是定位在Server
上的系统,它只负责提供和储存数据就像汽车的引擎,它
只提供汽车的动力,其它功能由前端设计工具如FoxPro 、Delphi、 Power Builder、
Asp.net 、Asp.net等来处理,因此我们一般称SQL Server、Oracle、Informix
等数据库系统
为数据库引擎。
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