新中式餐厅设计毕业论文.doc

新中式餐厅设计毕业论文 本文旨在探讨新中式餐厅设计的理念和实践，通过对中式餐厅的设计来诠释中国传统饮食文化。新中式风格是以尊重自然、追求真实、复兴古典中式艺术为宗旨的设计理念，它不是简单地堆砌复古元素，而是在现代装修风格中融入古典元素。设计师可以根据经历，结合设计原色，得出一整套“量身定制”的方案。 本设计将新中式风格融入中餐厅的设计，用中式设计风格来诠释中国传统饮食文化。餐厅里的中式元素，包括墙面、地面以及装饰物，能为经营中式特色食物的餐厅起到画龙点睛的作用。饮食也是一种文化，本餐厅的设计就是用装饰造型的艺术来阐述饮食在传统文化中的地位，用设计来展示文化，以达到设计的高层次的涵。 图1：新中式餐厅设计示意图 在设计中，我们首先了解了中国的特色文化，结合中式餐饮的经营理念和中国饮食的悠久历史，将中式的设计元素融入到中餐厅中，通过有形的装饰设计来渲染整个餐厅空间的文化气氛，以达到室设计的目的。中餐厅本身就是很具有中国韵味的公共场所，所以要在色彩上表达它的中国特色，在色彩上渲染中国气氛，使人们在此环境中更舒心的用餐，这也就更明确了此餐厅的设计主题：运用新中式风格来诠释中餐厅。 在设计过程中，我们把古典的中式装饰用新中式的风格来展示出来，这个是设计的重点。餐厅有自己的特点，公共空间的室设计，有别于一般个人的生活空间，在空间上是寸土为金，空间上紧凑的布局，这个是餐厅的特点，要把握住这个特点，充分利用可利用的空间，把握住空间的实用性，使整体空间紧凑有序。 图2：中式餐厅公共空间设计示意图 此次中式餐厅的设计主要运用代表性的木质装饰为主，在古典的木质装饰中用新中式的简单造型来展示，颜色上运用了主要用了棕色，黄色等，使整体空间更加简洁大方，舒适温馨。 本设计旨在探讨新中式餐厅设计的理念和实践，通过对中式餐厅的设计来诠释中国传统饮食文化，展示中国文化特色，并达到设计的高层次的涵。