没有合适的资源?快使用搜索试试~ 我知道了~
资源推荐
资源详情
资源评论
1
“大圣归来”坚果制品
项目可行性研究报告
第一章 项目摘要
1.1 项目提要
1.1.1 项目名称
安徽省芜湖 xxx 公司(这里最好是公司名字)“大圣归来”品牌
坚果炒货食品分装销售项目。
1.1.2 项目性质:新建。
1.1.3 项目建设单位
安徽省芜湖大圣归来食品有限公司
1.1.4 建设地点
安徽省芜湖市高新区工业园区内。项目建设单位拟在高新区工业
园区内租用厂房 1000 平方米。本项目主要建筑物布置如下。
原料库: 300 平方米;
分装车间:500 平方米;
成品库: 200 平方米;
项目区供水、供电、供气及道路等基础设施已由工业园区配套。
1.1.5 产品方案与建设规模
根据项目建设方案,以瓜子为主要系列产品,分装并销售瓜子、
系列坚果炒货。
产品方案:项目建设方案主要以原产地采购的西瓜子、葵花子、
南瓜子分装的产品。
1.1.6 投资规模
经测算,本项目工程建设总投资为 300 万元(包括无形资产、递
2
延资产及流动资金投入),其中土建工程投入 20 万元,加工设备投入
20 万元,工程建设其它费用投入 260 万元。(具体见附表 2 固定资
产投资估算表)。
1.1.7 资金筹措
本项目工程建设总投资 300 万元。
《投资计划与资金筹措表》)。
1.1.8 主要经济效益指标
项目实施完成后,可形成年分装销售瓜子等系列坚果炒货 20000
吨,第一年实现销售收入 3000 万元,第二年实现销售收入 20000 万
元,第三年实现销售收入 100000 万元,三年后实现利税 5000 万元。
1.1.10 社会效益和生态效益
本项目建设具有明显的社会效益和生态效益,可以从以下几个方
面看出:
一是可促进西瓜、瓜果、等特色产业的兴起和腾飞,提高产品附
加值,创建名优及品牌农产品。按照产品的生产能力及经营能力计算,
三年后可以带动近 2000 人就业。
二是项目建成后,每年至少可向地方财政交纳税收 8000 万元,
可有效增加农民收入。项目建成三年后,按照产品的生产能力及经营
能力计算,可以直接提供 2000 个就业岗位,年均支付人员工资 6000
万元及福利性收入 1200 万元。
第二章 项目建设的必要性和可行性
2.1 项目建设的必要性
2.1.1 坚果的营养价值和社会价值
坚果炒货食品历史悠久,早在商周时期便有记载,后在《本草纲
目》、《千金要方》等古藉中,均详细记载了长期食用坚果炒货食品能
3
令人“发黑、身轻、步健”,因而数千年来一直深受我国人民的喜爱,
传承数千年而不衰。
当今现代医学也已充分证明:硬壳类的果实食品含有丰富的优质
植物蛋白,对健脑强身和心脑疾病有着特殊的滋补保健及补助医疗的
功能。2007 年 FDA 已正式将坚果食品列为 B 级健康食品,指出其对
人类具有五大营养健康功能:1、富含营养和“有益”脂肪;2、提供
具有生物活性的抗氧化物;3、促进抗氧化维生素和多酚的协同作用;
4、有益于心脏健康;5、降低 DNA 氧化损伤。
我国营养权威机构推荐,每人每天摄入量为 25 克一 80 克。因此,
坚果炒货食品作为健康型的休闲食品,越来越受到人们的欢迎和喜爱,
发展前景十分广阔。
2.1.2 项目的建设是不断为我国居民生活消费特点提供新途径的需要
虽然当今消费市场面对经济危机寒流的侵袭,但从食品商情信息
和人们长久形成的生活习惯来看,整个坚果炒货、甜食等休闲食品市
场仍将继续保持旺盛的发展势头。现代时尚的人们对葵花、打瓜等各
种炒货越来越亲睐,是人们生活当中的一种持续消费品,尤其在年节
时需求量更是成倍增长。尤其每逢佳节,休闲食品在营销上更加注重
与网络营销嫁接,以迎合年轻消费者的需求,也为行业的发展提供了
新路径。随着我国经济快速发展和人们生活水平的不断提高,我国坚
果炒货已开始由数量型向质量型转变,人们已从以往单纯的瓜子类需
求逐渐过渡到了坚果炒货档次和种类的增加。人们对炒货品品质的要
求越来越高,这也就迫使坚果炒货加工产业不断升级,不断发展,不
断利用地方品种资源培育出新的、稀有的、特色的坚果炒货加工品种,
以满足消费者对休闲生活水平不断提高的新需求。
4
2.1.2 项目的建设是不断为弘扬我国历史休闲文化提供新发展的需
要
中国人磕瓜子有悠久的历史文化,不论帝王将相,还是才子佳人,
以及平民百姓都喜欢吃。《本草纲目》说西瓜子:“炒食,补中宜人,
清肺润肠,和中止渴”。人们形容瓜子,一旦拿起第一颗,就会欲罢
不能。酒有酒文化,当然瓜子也有自己的瓜子文化,那瓜子文化到底
是什么呢?中国人磕瓜子有悠久的历史文化,清康熙年间文昭《紫瞳
轩文集》中《午夜》载“漏深车马各还家,通夜沿街卖瓜子”,乾隆
年间潘荣陛《帝京岁时纪胜》载“除夕之晚卖瓜子与爆竹声,相为下
下,良可听也”。因而数千年来一直深受我国人民的喜爱,传承数千
年而不衰。当今安徽瓜子炒货产业已使徽派炒货形成了集群效应,闻
名全国,全国市场对安徽的炒货普遍认可。芜湖是安徽瓜子产业发展
的起源城市,炒货企业多、品种花样繁,且注入了文化休闲的品味。
许多品牌生产企业瞄准不同的消费层次,不同消费人群的需要,开发
文化休闲新品种。现在芜湖炒货产品不但是人们休闲、座谈、娱乐、
旅行、聚会的首选佳品,也是咖啡店、影院、茶楼、KTV 等场所不可
缺少的休闲食品之一,亦是人们家中待人接客、谈天论海和生活消歇
的主打食品。该项目的建设,将进一步提升炒货产品档次和质量,为
弘扬我国历史休闲文化提供新发展的空间。
2.1.4 项目的建设是符合市场发展需求的。
统计资料显示,2014 年坚果炒货行业年产值高达 863.93 亿元,
其产值占小品类休闲食品整个行业的 22.29%。从时间周期来看,全
国坚果炒货行业年产值从 2004 年的 185.92 亿元,增长到 2014 年的
863.93 亿元,10 年间净增长 678.01 亿元,年均复合增长为 16.60%,
较低于小品类休闲食品行业 21.78%的年均复合增长率,也略低于休
5
闲食品行业年均复合增长 16.70%的增长率,体现出坚果炒货行业比
较稳健的发展态势。
从年度比较看,同比增长率基本上都在 14%~19%之间,略低于其
他行业的小品类休闲食品,但庞大的市场需求和休闲食品大好的发展
前景,都使炒货机迎来大好的发展机遇。
2.2 项目建设的可行性
2.2.1 休闲食品的兴起及消费环境有利于坚果炒货业的发展
磕瓜子有益于健康。据《健康与养身》一书介绍,葵瓜子仁富含
脂肪油,蛋白质、维生素 E 以及多种氨基酸,常食能提高人体免疫力,
且有助于延缓衰老。此外,葵仁性味甘平,日食一把,有降血压之功
效。最近有专家指出,瓜子香味还可以刺激味蕾,帮助消化液分泌,
有助于消化食滞。营养学研究人员发现,由于葵花籽仁在预防心脏病、
癌症等慢性病方面的突出功效,把它与洋葱、大蒜、西兰花并列为超
级食品毫不为过。其次,磕瓜子可美容。《美容方 1000 例》中写道
“磕瓜子时,口腔上下运动,使面部肌肉得到锻炼,能防止皱纹生
产”。因此,上该项目有利于人们的健康与养身。
本项目所处的区域经济环境优越。中央提出“中部崛起”战略,
重点发展中部地区作为东西部经济发展的桥梁和跳板,上海、江浙的
第一产业逐步向中西部地区转移,给本项目留下了巨大的市场空间,
是本项目的实施的机遇。长三角地区是中国经济增长最快的地区,消
费水平也是国内最高的地区,人口众多,消费层次高,是特种蔬菜的
又一强大的消费市场,因此本项目可以做到“以销定产”和“以产扩
销”,市场潜力巨大,无产品积压或滞销之虞。
2.2.2 芜湖瓜子城的美名有利于本项目产品的市场拓展
剩余49页未读,继续阅读
资源评论
supeerzdj
- 粉丝: 11
- 资源: 6184
上传资源 快速赚钱
- 我的内容管理 展开
- 我的资源 快来上传第一个资源
- 我的收益 登录查看自己的收益
- 我的积分 登录查看自己的积分
- 我的C币 登录后查看C币余额
- 我的收藏
- 我的下载
- 下载帮助
安全验证
文档复制为VIP权益,开通VIP直接复制
信息提交成功