旅游管理专业核心课程建设方案是高等教育中旅游管理专业人才培养的重要组成部分，旨在培养适应现代旅游业发展需求，具备较高管理理论素养和扎实的专业基础知识，以及实践能力、创新精神和社会责任感的应用型和复合型人才。该方案围绕旅游管理专业的人才培养目标，构建了一套科学的课程体系，并提出了具体的建设思路和方法。
1. 旅游管理专业人才培养目标：
本专业旨在培养具有现代旅游业视野，了解现代农业、城市现代化和沿海城市型农业城市发展需求，具备良好的人文素养、国际视野、创新能力、实践能力和社会责任感，能在旅游相关企业、教育和研究机构从事旅游业运营、管理、策划、咨询和服务工作的专门人才。
2. 旅游管理专业核心课程构架：
- 游览学概论：基础理论课程，学习旅游的基本概念和发展趋势。
- 旅游市场营销学：研究如何在旅游市场中推广和销售服务。
- 旅游经济学：分析旅游业的经济行为和市场规律。
- 导游实务：侧重于导游的实践技能和知识。
- 旅游商务英语：提升在旅游业务中的英语沟通能力。
- 旅行社运营管理：学习旅行社的日常运营和管理策略。
- 休闲农业：探讨休闲农业的发展与管理。
- 会展经济：研究会议、展览等活动的经济影响。
- 旅游天文学：结合地理学，理解旅游目的地的自然环境。
- 旅游资源开发与规划：学习旅游资源的开发和保护策略。
3. 旅游管理专业核心课程建设思路：
- 以宽口径、厚基础、强技能、高素养为人才培养导向，注重学生全面发展。
- 以人为本，以素质教育为核心，构建符合学生认知规律和知识结构的课程体系。
- 加强实践实训教学，改革教学方法，提高教学质量。
- 通过产学研一体化合作，增强课程的实践性和应用性。
4. 旅游管理专业核心课程建设方法：
- 建设一支高素质的教师队伍，引进和培养相结合，重视教师的学术水平和职业道德。
- 加强教师的培训和继续教育，提升教师的教学和科研能力。
- 促进国际交流，支持教师参与国内外学术交流和合作研究。
- 加强校企合作，鼓励教师到旅游企业实践，提升教师的专业技能水平。
- 邀请行业专家和企业家担任兼职教师，实现"双师型"队伍建设。
5. 教学内容和课程体系建设：
- 采用"任务驱动"式教学改革，以职业岗位能力培养为主线，突出实践和能力培养。
- 更新教材内容，结合新知识、新技术，构建反映行业实践的教材体系。
- 教材应与时俱进，及时更新以反映最新行业动态和技术进展。
- 通过校企共建，编写符合人才培养需求的特色教材，实现教学、实训、实习的有机结合。
6. 教学方法和手段变革：
- 强调学生的主体地位，鼓励师生互动，采用多元化教学方法，如工程教学法、任务引领法等。
- 避免传统的填鸭式教学，注重因材施教，激发学生的学习积极性和创造性。
旅游管理专业核心课程建设方案旨在通过优化课程设置、加强师资队伍建设、改革教学内容和方法，确保培养出符合市场需求、具备专业技能和综合素质的旅游管理人才。这一方案对于提升我国旅游管理教育质量，推动旅游业健康发展具有重要意义。
