20210314-华安证券-食品饮料行业高端酒深度：风物长宜放眼量，金樽美酒等花开.pdf

从给定文件内容中，我们可以提炼出关于食品饮料行业特别是高端酒市场的主要知识点，主要包括以下几个方面： 一、高端酒行业概况及发展趋势 高端酒行业在近年来展现出量价齐升的特点，茅台、五粮液和国窖等品牌成为了高端酒市场的核心产品，而千元新高端产品如洋河M9手工班、今世缘V9等也在近两三年迅速成长。高端酒行业不仅在销量上快速增长，同时在价格上也呈现显著提升，行业容量在不断扩大。 二、高端酒品牌竞争格局 茅台作为高端酒市场的领头羊，在品牌塑造和核心消费者培育方面做得很出色。茅台通过系列化产品和渠道优化，提升了品牌拉力。五粮液在2017年之后实施“二次创业”，通过产品结构和渠道改革，逐渐向茅台看齐。国窖则通过持续的品牌塑造和渠道绑定，巩固了其在高端市场的地位。 三、千元新高端市场的发展 千元新高端产品虽然起步较晚，但因其低基数和高速成长，被视为高端酒市场未来的重要增长点。具有全国品牌基础的名酒如汾酒、郎酒等，在这一价格带的天花板较地产酒更高，具有更大的发展空间和利润弹性。 四、行业投资评级与展望 分析师对食品饮料行业持增持态度，认为高端酒商业模式稳固，龙头公司的量和价的成长空间仍然很大。分析师认为茅台的业务正向循环、五粮液和国窖的改革红利释放，以及千元新高端产品的大有可为，都是未来市场值得关注的方面。 五、投资风险提示 投资高端酒行业同样面临一些风险，包括宏观经济下行风险、食品安全风险、政策风险以及原材料价格上涨风险等。分析师提醒投资者在看好行业趋势的同时，也要密切关注这些潜在的风险因素。 六、行业数据和分析 文档还提供了行业数据和图表，如高端酒的出厂价走势、量增与CPI增速对比等，通过具体数据展示行业的价格变动趋势和市场规模发展，为投资者提供了更加深入的分析基础。 综合以上内容，这份报告对于投资者而言，是一份深入分析食品饮料高端酒市场的投资研究报告。通过报告内容，我们可以把握行业发展趋势、市场格局变化、投资机会与风险，从而做出更加明智的投资决策。