2021下半年食品饮料行业投资策略：坚守龙头白酒，布局食品改善（65页）.pdf

《2021下半年食品饮料行业投资策略：坚守龙头白酒，布局食品改善》这份研究报告指出，2021年食品饮料行业的投资策略主要集中在两个核心点：一是坚守龙头白酒企业，二是布局有望改善的食品领域。 在白酒行业中，报告强调2021年是白酒基本面的繁荣年份，上半年市场已经基本恢复，增长态势加速，行业整体保持高景气度。高端白酒作为具有高确定性和高景气度的领域，量价齐升的趋势十分确定。次高端白酒市场也在持续增长，价格带的分层现象日益明显。然而，下半年可能会面临基数压力，品牌间的分化将加剧，建议投资者关注那些基本面强劲和改善趋势明确的龙头品种，如山西汾酒、五粮液、贵州茅台、洋河股份、泸州老窖，同时留意今世缘、顺鑫农业、古井贡酒的投资机会。 大众消费品方面，报告认为这一领域中期将面临高基数、成本上升和费用增加的挑战。尽管如此，下半年随着成本和费用压力的缓解，可能出现经营拐点。同时，投资者应抓住新品类领域中的成长机遇，如预制菜、烘焙和卤味连锁等，这些领域有着广阔的成长空间。推荐投资华润啤酒、伊利股份、双汇发展、青岛啤酒、绝味食品、洽洽食品，并关注重庆啤酒、安井食品、千禾味业、涪陵榨菜、立高食品等企业的回调时机。 风险提示主要包括需求复苏低于预期、零售业态变革对传统渠道的冲击、食品安全问题以及估值可能出现的系统性回调。 报告还回顾了食品饮料板块的表现，指出年初至今，该板块相对于大盘有微弱的超额收益，但仍处于超配状态，且估值水平达到了新的高度。投资者需谨慎对待估值风险，同时寻找在行业调整中的投资机会。 这份报告为投资者提供了食品饮料行业的深度分析，建议在下半年的投资决策中，既要注重白酒龙头企业的稳定性和增长潜力，也要善于捕捉大众食品领域内基本面改善和新兴成长机会，以应对行业可能面临的挑战和变化。