1.2 质量目标…………………………………………………..14
~15
1.3 部门岗位职责、权限……………………………………..15
~20
1.4 食品安全风险监测信息收集制度………………………..20
~23
1.5 不合格品治理制度………………………………………..23
~25
第二章 企业场所要求
2.1 厂区要求…………………………………………………..25
~26
2.1.1 厂区环境卫生治理和考核方法……………………....26
~27
2.2 车间要求………………………………………………………..
27
2.2.1 车间卫生治理制度 …………………………………..…27
~28
2.3 库房治理制度-………………………………………….…28
~30
2.3.1 产品贮存治理制度…………………………………………..
30
2.3.2 食品添加剂治理制度………………………………………..