【门店中秋节活动方案】
本文将详细解读一个门店的中秋节活动策划，旨在提升中秋节期间的营业额，吸引周边小区住户和企事业单位，尤其是学校师生、领导及新生家长等目标群体。活动方案涉及了市场分析、定价策略、营销策略、推广策略、环境布置以及效果预测等多个方面。
1. **目标市场分析**
- 酒店的主要顾客群体为周边小区居民和企事业单位，特别是学校。在新学期和教师节期间，学校会有宴请活动，如师生同庆、领导关怀和家长与老师的交流。
- 中秋节是中国的传统节日，强调家庭团聚，对于周边小区住户来说，选择商务实惠型酒店更为便捷。
2. **定价策略**
- 考虑到中秋节和教师节，部分菜品可以打折或直接降价。
- 推出中低档标准桌餐，鼓励包场订餐，搭配娱乐项目，如KTV，以促进一站式消费。
- 中秋套餐定价适中，控制在20-30元/人（不含酒水）。
- 酒水和其他服务价格可灵活调整，中秋节前后达到最低价。
3. **营销策略**
- 设计特色餐，如谢师宴、感恩宴、团体同庆宴，提供包场服务，并赠送茶水。
- 针对教师推出感恩特价房，凭教师证享受优惠房价，同时赠送感恩果盘。
- 推出中秋节套餐，根据不同需求设定实惠、中、高档类型，强调家庭团圆主题。
- 对特定生日或手机号码尾号的客人提供折扣，如8月15日生日或手机号码尾号为815、910。
- 客人离店时赠送中秋小礼品，增强品牌形象传播。
4. **推广策略**
- 在周边小区、学校、车站等地方进行传单推广。
- 发送手机短信广告，特别针对老顾客，告知酒店最新活动。
5. **环境布置**
- 保障酒店安全，激励员工积极性。
- 播放适合的背景音乐，加快上菜速度，打造中秋氛围。
- 大厅装饰简洁大气，体现中秋节特色。
6. **效果预测**
- 如果营销活动得当，预期收入将至少是平时的1.5倍。
通过以上策略，该门店期望在中秋节期间吸引大量客流，提高销售额，同时也通过各种优惠措施和特色服务提升客户满意度和忠诚度，增强品牌形象。
