食品质量安全市场准入制度问答（一）.docx
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时间：2021 年 x 月 x 日
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟
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食品质量安全市场准入制度问答（一）
目 录：
一、通则、综合
二、小麦粉、大米、食用植物
油
三、酱油、醋、味精、糖
四、肉制品 五、乳制品 六、饮料
七、方便面、饼干 八、罐头 九、冷冻饮品
十、速冻面米 十一、膨化食品
一、通则、综合
1、企业采用快速方法测定的申请材料中，可否仅仅写出快
速测定的仪器，如大米生产企业，写快速水分测定仪，不写分析
天平和烘箱？
答：企业使用快速方法进行出厂检验的，列出其方法使用的
仪器设备即可；可以不列细则中相应的仪器设备。
2、发证范围交叉的产品。企业申报应有自主选择权，不能
强制要求按主导产品申报。
答：为加强统一管理，要按主导产品来确定。
3、7 月 1 日以后市场销售的生产日期是 7 月 1 日以前的“十
类”产品是否列入查处范围。
答：2005 年 7 月 1 日后市场上销售的生产日期为 7 月 1 日
以前的 10 类合格产品，不纳入无证查处的范围，可以不加贴
QS 标志在保质期内继续销售。
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