### 某集团猪场生产管理标准和操作规范解析
#### 一、猪场组织架构与人员定编
**组织架构概述：**
温氏集团针对其猪场的管理制定了详细的组织架构，旨在确保高效的生产和管理水平。猪场组织架构主要包括场长、场长助理或生产主管、区长以及各个生产线的组长。
1. **场长**：负责猪场的整体运营，制定和完善管理制度，监控生产情况，管理财务等。
2. **场长助理或生产主管**：主要负责生产工作，并协助场长处理其他事务。
3. **区长**：负责具体区域内的日常管理工作，包括生产计划的编排与实施等。
4. **组长**：负责组织组内成员按照作业指导书进行生产活动。
**人员定编：**
猪场的人员配置根据猪场的规模进行调整。例如，对于商品猪场而言，每条万头生产线通常配置12名员工（包括组长、区长），而后勤人员（如仓管、出纳等）则根据实际需求进行设置。
#### 二、岗位职责详解
1. **场长**
- 负责猪场的整体运营和管理，包括制定管理制度、监控生产情况等。
- 直接管理生产主管，通过生产主管管理生产线员工。
- 负责场内外的财务管理、采购销售等。
- 协调与猪场周边的关系。
2. **场长助理或生产主管**
- 协助场长处理生产事务，负责编制生产计划、防疫计划等。
- 直接管理区长和组长，监督生产线的运行。
- 负责全场饲料、药物等成本费用的管理。
3. **区长**
- 负责区域内全面管理工作，包括生产计划的制定与实施。
- 管理本区域员工，监督《作业指导书》的执行情况。
- 负责卫生防疫工作，以及设备的保养与维护。
4. **组长**
- 组织组内成员严格按照《饲养管理作业指导书》进行生产活动。
- 监督猪群健康状况，及时处理问题。
- 负责饲料、药品等物资的管理和盘点工作。
5. **饲养员**
- 根据不同的岗位分工，饲养员负责相应区域的饲养管理工作。
- 协助组长进行种猪转群、调整、预防注射等工作。
- 负责具体的饲养操作，如哺乳母猪、仔猪的饲养管理等。
#### 三、岗位职能分工
- **配种妊娠舍组长**：负责配种工作，确保均衡生产，进行种猪的免疫注射和卫生防疫。
- **分娩舍组长**：负责空栏猪舍的消毒工作，母猪、仔猪的转群、调整和预防注射。
- **保育舍组长**：负责仔猪的转群、调整和预防注射，空栏猪舍的消毒工作。
#### 四、饲养员职责细化
- **辅配饲养员**：协助组长进行查情配种、种猪转栏等工作。
- **妊娠母猪饲养员**：负责妊娠猪的饲养管理，协助组长进行预防注射。
- **哺乳母猪、仔猪饲养员**：负责哺乳母猪和仔猪的饲养管理，协助组长进行预防注射。
- **保育猪饲养员**：负责保育猪的饲养管理，包括饲料投喂、环境卫生维护等。
温氏集团猪场的生产管理标准和操作规范涵盖了从组织架构到具体岗位职责的各个方面，确保了猪场能够高效、有序地运作。这些标准和规范不仅有助于提高生产效率，还能有效保障猪只的健康和安全，从而实现可持续发展。
