我国咖啡厅行业现状：风口下品牌加速拓店瑞幸成国内最大连
锁品牌
咖啡厅是现代社会中经营咖啡饮品的商店，是现代人们用于聚会
休闲、商务交流的场所;盛行于每个大中小城市。
1、咖啡市场：迎来高速发展的黄金时期
众所周知，咖啡是国外传进来的舶来品。早在1836 年，在通商口
岸广州十三行附近，我国就出现了一名丹麦人开的第一家咖啡馆。但
当时咖啡由于进口的身份和昂贵的价格，只为达官贵人服务。直到上
世纪 80 年代，随着我国的不断开放，国外资本开始瞄准中国广大且当
时还是一片空白的咖啡市场发力。
根据观研报告网发布的《中国咖啡厅行业现状深度研究与发展前
景预测报告（2022-2029 年）》显示，近些年来随着由于我国经济的
快速发展,人民生活水平的提高,我国咖啡行业正迎来高速发展的黄金时
期。数据显示， 2020 年我国咖啡行业市场规模为 3000 亿元，估计
2021 年将达 3817 亿元，并预计 2025 年中国咖啡行业市场规模将达
10000 亿元。
数据来源：观研报告网《中国咖啡厅行业现状深度研究与发展前
景预测报告（2022-2029 年）》
近年来，随着我国国民经济的增长以及咖啡市场规模的不断扩大，
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