2.瑞幸咖啡商业模式【品牌分析】【品牌营销】.pdf

"瑞幸咖啡商业模式分析" 瑞幸咖啡是一家中国本土的咖啡品牌，成立于2017年，旨在打造一个源自中国的世界级咖啡品牌。该品牌以白领、年轻人为目标客户，通过高性价比的咖啡产品和便捷的服务来满足客户需求。 瑞幸咖啡的商业模式可以分为以下几个方面： 1. 行业背景：咖啡行业长期存在价格高、便利性差等痛点，中低收入群体“高攀不起”，其需求得到满足。中国咖啡市场潜力巨大，消费量每年保持20%的增速，预计2025年之前中国咖啡市场有望达到万亿规模。 2. 客户选择：瑞幸咖啡选择白领、年轻人为目标客户，基于以下理由：白领、年轻人市场潜力巨大，养成咖啡消费习惯，也有消费能力，咖啡消费频率高。瑞幸咖啡满足白领、年轻人的需求，通过高性价比的咖啡产品和便捷的服务，提高咖啡服务的便捷性。 3. 满足方式：瑞幸咖啡满足白领、年轻人的需求，通过以下两个方面： （1）提供高性价比的咖啡产品，相比于星巴克均价30以上，瑞幸咖啡定价30以下，且促销补贴力度大。 （2）线上完成交易环节，客户在APP完成提前下单、移动支付、实时跟单、条码取餐、线上反馈等交易活动，实现“无接触式”交易。 4. 业务系统分析：瑞幸咖啡的业务系统可以分为以下几个方面： （1）价值链定位：瑞幸咖啡占据产品研发、品牌营销、线上线下销售网络等关键价值环节，其他价值环节则通过供应链管理串联起来，达到“四两拨千斤”的效果。 （2）新产品研发：瑞幸咖啡研发不同于竞争对手的咖啡新品，树立独特品牌。 （3）品牌营销：瑞幸咖啡基于互利网思维，快速实现客户“0到1”的突破，培育并占据目标市场。 （4）APP维护升级：瑞幸咖啡确保界面操作的方便简易，着力培养客户使用APP完成咖啡消费的习惯。 （5）实体店开设与运营：瑞幸咖啡实体店承担产品交付的“最后一公里”，需要保证一定开店密度，提高交付便捷性。 （6）供应链管理：瑞幸咖啡与优质供应商建立“蓝色联盟”，打造全球优质供应链，支撑瑞幸咖啡快速发展。