一、项目认知
1.项目名称：如意湖南区管理楼
2.项目介绍：建筑面积 2494.16 ㎡，共两层，建筑高度 10.6m；
一层设有休闲娱乐室（内有羽毛球场、乒乓球室、棋牌室、淋浴间、
休息室），会议室（ 3 间），餐厅（ 4 间），大堂，咖啡 /简餐间（包括
前台），厨房（ 1 间）；二层设有客房（ 8 间），沙壶室（ 1 间），大厅；
会所外围设有绿化带。
3.会所功能定位：会议办公、休闲健身、餐饮、住宿等功能。
二、服务定位
以满足客户方需求为根本， 以彰显会所档次和展现会所功能为主
要诉求，凭借高水平管理和高质量服务为客户提供中高档次星级服
务。
三、构建组织机构、配备运营人员
1.设置组织机构（如图）
服务处
主
厨
副
厨
面
点
采
购
会所管理站长
厨房 综合处安保处
前
台
接
待
员
会
议
服
务
员
客
房
服
务
员
餐
厅
服
务
员
休
闲
娱
乐
室
服
务
员
中
控
员
巡
逻
兼
门
岗
保
洁
员
绿
化
养
护
员
综
合
维
修
工
传
菜
员
