产品开发与工艺选择是制造业中的核心环节，对企业的发展起着至关重要的作用。产品开发的意义在于巩固和扩大市场占有率，开拓新的经营领域，并调整结构以适应不断变化的市场需求。这一过程通常涉及以下几个方面：
产品开发流程包含了概念产品形成、产品设计以及加工制造三个阶段。在概念产品形成阶段，企业通过市场调研和顾客需求分析来确定产品的基本构想。接下来，产品设计阶段将概念转化为具体的设计方案，包括外观、功能和性能等方面。加工制造阶段将设计转化为实际产品，这需要工艺设计和技术支持。
产品开发有两种主要动力模式：技术导向型和市场导向型。技术导向型侧重于科学研究和技术进步，通过技术创新推动产品供应，进而创造市场需求。而市场导向型则以市场需求为出发点，先研究市场需求再进行产品研发，旨在满足消费者的需求。
在新产品选择时，企业需要考虑市场条件、生产运作条件和财务条件。市场条件关系到未来产品的销售潜力，生产运作条件影响产品的成本，而财务条件则需要综合考虑投入与产出的比例。选择新产品时，企业应遵循其经营方向，发挥自身的技术特长，并评估产品的盈利能力。同时，还需统一各职能管理部门的意见，确保决策的全面性和一致性。
为了提高产品开发的成功率，企业可以采取一系列策略。为用户设计，确保产品技术可靠、功能实用，避免过度设计，提供物有所值的产品。为制造设计，关注材料选择、加工便利性和零件标准化，以降低制造成本。此外，采用并行工程方法，让设计、工艺、生产、营销等多个部门自始至终协同工作，提高开发效率和产品质量。并行工程要求企业打破传统的部门分工，建立跨部门合作的工作小组，并依赖现代信息技术实现信息共享和远程协作。
工艺选择同样是产品成功的关键。企业需要慎重决定主要制造技术、制造流程和关键制造设备。根据产品结构和市场需求，合理配置制造流程，以实现最佳的技术经济效果。同时，企业必须意识到，随着市场需求的变化，调整制造流程与产品结构同步进行的重要性。
例如，通用电气公司在面临市场份额和利润下滑时，选择了研发新的旋转压缩机技术，并投资建设新工厂，成功提升了生产效率和竞争力。这个案例说明了技术更新和工艺改进对于企业应对市场竞争的重要性。
产品开发与工艺选择是一个复杂且系统的过程，涉及到市场研究、技术创新、流程优化和资源协调等多个层面。企业需灵活应对市场变化，充分发挥自身优势，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
