从提供的文档内容中，我们可以提炼以下知识点：
1. 电子信息产业的地位与重要性：文中指出，电子信息产业是国民经济的基础性、先导性支柱产业，对国际竞争具有战略意义。它的快速发展和技术更新是经济增长的重要引擎。
2. 职业核心能力的重要性：职业核心能力是指伴随个人终生的可持续发展能力，外语语用能力是其中的一项，被视为中国职业人必备的能力之一。
3. 高职英语课程的定位：高职英语课程的目标应聚焦于培养学生的英语应用能力，课程内容和结构需随学生职业发展需求的变化而变化，促进语言学习与职业技能培养的结合。
4. 电子信息产业对人才的需求分析：文中分析了电子信息产业对高素质专业技能型人才的宏观、地域和个人层面的需求，这些需求体现在对技术进步的快速适应、终身教育的必要性、转岗能力的培养等方面。
5. 高职院校课程体系的改革：高职院校应注重课程体系与职业需求的匹配度，并与企业需求紧密结合，通过校企合作提升课程内容的实用性和前瞻性。
6. 可持续职业发展的概念：对于电子信息类专业学生而言，可持续发展不仅指产业的持续发展，还指个人职业生涯的连续性和适应性。个人应注重知识更新，终身学习，并在工作中不断获取新知识。
7. 电子信息技术的发展趋势：电子信息技术正朝着数字化、智能化、网络化方向快速发展，并且向着高技术含量、高品质和高附加值方向发展。同时，行业效益的快速增长也对从业者提出了更高的技术要求。
8. 地域经济对电子信息人才的需求：以湖北省和江西省为例，文中分析了这些地区电子信息产业的快速发展以及对电子信息类人才的迫切需求，指出地方高职院校应采取相应策略培养高技能人才。
9. 高职院校电子信息专业课程设置的优化：课程设置应调整以适应行业发展，包括课程体系的更新、教学方法的改进，以及与企业的紧密融合，共同培养学生具备实际工作所需的技能。
10. 终身教育的重要性：电子信息类专业学生应认识到终身教育的重要性，不仅在工作中学习新知识和技能，还要不断获取新的职业资格证书，以适应职业发展和技术更新的需求。
通过以上知识点，我们可以看到高职电子信息类专业英语课程体系建设的核心在于如何将语言教学与实际工作能力相结合，以满足电子信息产业不断变化的人才需求，并促进学生个人职业生涯的可持续发展。
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