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自
助
咖
啡
馆
商
业
计
划
书
目 录
一.咖啡馆介绍.........................................3
二.产品服务...........................................3
三.咖啡市场分析.......................................4
四.SWOT 分析及营销.....................................5
五.资金需求...........................................
六.财务计划...........................................
七.风险控制...........................................
一、咖啡馆介绍
妙色咖啡取名来自《华严经.十忍品》“虚空非色非非色,
妙色不空不不空”。此句类同佛语中“色不异空,空不异色,色
即是空,空即是色”。佛法中色指有形的物质,空指无形的精神、
能量。
当今快节奏的生活环境使人们追逐物质、忘记初心,社交场
所多但是缺少能观自心的空间。妙色咖啡通过搭配原木、陶瓷、
书、画、绿植等将佛法禅意融入咖啡馆,使忙碌的人们走进咖啡
馆,能第一时间感触到慢节凑的生活必要,能在馆内获得静心、
放松的共鸣,将顾客的精神感受与物质消费巧妙结合。妙色咖啡
不仅售卖饮品、糕点,还鼓励顾客自己动手制作一杯咖啡,自助
式体验美味。
二、咖啡馆产品介绍
妙色咖啡馆主营业务包括:精品单品咖啡,意式咖啡,各类
糕点,鸡尾酒、其他软饮;特色业务:一是咖啡基础知识教学及
咖啡豆、简单家用咖啡器具的售卖,二是举办主题活动。如咖啡
文化沙龙、定期电影放映、公司会议承接、组织固定顾客户外等。
精品单品咖啡:黄金曼特宁、哥伦比亚慧兰、西达摩、耶加
雪啡,90+,洪都拉斯等名豆。
意式咖啡:黑咖啡、意式浓缩、拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦
糖玛奇朵、玛琪雅朵、爱尔兰咖啡以及其他花式咖啡。
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