个人家务实习总结报告.doc
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2022-02-05
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个人家务实习总结报告
个人家务实习总结报告
敬爱的父母：
你们好!
经过一个暑假的家务实习后，本人张小雷，本科大二物流专业
学生，特将实习过程、成果、心情等如下。
暑假伊始，老爸说：“做家务也是物流，研究的是米面肉菜如何
从市场流到家、再流进人肚子的过程，和你专业正好对口。”此说法
虽难令我服气，但也无法反驳，只得被迫同意接受这一实习任务。
铁的事实证明：在网络上叱咤风云的大学生，对世界的认识其
实是非常狭隘的。我很快就发现了自己在家务领域的笨拙。
第一天到市场买菜，分不清菜老菜嫩，买回来的丝瓜和老爸一
样老，第二天买鱼，虽然老妈教过我要买鱼鳃鲜红的、但买回来的
却是不新鲜的罗非鱼。等到我终于分得请嫩菜和老菜、好鱼和坏鱼，
买猪肉时却上了当——花 1 斤的钱买回 8 两肉。由此我体会到买菜
不是件容易的事、在缺乏诚信的市场上需要练就一双火眼金睛。
做饭炒菜也不容易。火候、咸淡、时间，哪一项都大意不得。
连炒鸡蛋这么简单的事我也要靠碰运气：运气好时味道正好，运气
不好，要么咸得入不了口要么淡得要蘸酱油。
家务实习期间我还炖过一锅海参老鸭汤，作为送给父母结婚 25
周年庆的献礼。出于保密原因我没有请教任何人关于此汤的操作要
领，因此熬出来的汤虽咸淡适宜，但汤里有一股刺激口鼻的气味，
且海参硬如橡皮、后来才知道这是腌海参的石灰味，刚从市场买回
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