"小学综合实践活动学做简单的家常菜精品教案"
这是一份小学综合实践活动的教案,旨在让学生学会做简单的家常菜,提高动手实践能力,培养学生爱劳动的意识和习惯,体会父母的辛劳,学会体贴父母,并与父母合作,加强沟通,增进理解。
知识目标
1. 掌握做菜的根本功,学会做家常菜。
2. 了解家常菜的多样性和丰富性。
3. 认识中国美食文化的多样性和丰富性。
能力目标
1. 培养学生的认真做事、勇于创新的态度。
2. 培养学生合作、交流和分享的能力。
3. 提高学生的评价和鉴赏能力。
情感态度和价值观目标
1. 体会父母的辛劳,学会体贴父母。
2. 学会与父母合作,加强沟通,增进理解。
3. 提升学生的情感态度和价值观,让学生学会安康愉悦地、自由而负责任地、智慧而有创意地生活。
教学设计
这次活动将历时三周左右,分为准备、实施、总结性评价及反思三个阶段。
活动准备阶段
1. 教师准备家常菜照片 ppt。
2. 学生通过欣赏美食图片,提高学生的审美情趣。
3. 培养交流合作能力,认识丰富多样的家常菜,拓宽对中国美食文化的了解。
活动实施阶段
1. 学生分组说一说自己喜欢哪种菜,根据学生的喜好进展分组。
2. 学生依据家庭住址就近原那么,自愿组成活动小组,合作完成一桌菜,由家长品尝。
3. 提出做菜时的所要注意的事项。
活动评价及反思阶段
1. 学生反思自己的体验和收获。
2. 学生评价自己的作品和过程。
3. 教师对学生的作品和过程进行评价和反思。
教学重难点
1. 培养交流合作能力,认识丰富多样的家常菜拓宽对中国美食文化的了解。
2. 培养学生的认真做事、勇于创新的态度。
教学准备
教师:准备家常菜照片 ppt。
教学时间
一课时
教学设计
一、 导入新课。
下面给同学们展示一下家常菜的图片。〔教师展示家常菜图片〕
你感觉怎样?〔让学生谈谈感受。〕
二、根据展示图片容介绍美食文化〔凉菜甜菜炒菜蒸菜〕。
三、分组说一说自己喜欢哪种菜,根据学生的喜好进展分组,学生依据家庭住址就近原那么,自愿组成活动小组,合作完成一桌菜,由家长品尝。
四、提出做菜时的所要注意的事项。〔在屏幕上出示〕发放任务表组长__________组员_______________________________________________
活动中的体会
通过这次活动,学生学会了做简单的家常菜,提高了动手实践能力,培养了学生爱劳动的意识和习惯,体会了父母的辛劳,学会了体贴父母,并与父母合作,加强了沟通,增进了理解。