【知识点详解】
1. 生物大分子：细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质，它是生命活动的主要承担者，具有多种生理功能，如结构蛋白、酶、抗体等。
2. 真核生物与原核生物的区别：真核生物指的是细胞内有成形细胞核的生物，如青蛙和酵母菌；原核生物没有真正的细胞核，如细菌和蓝藻。病毒既不属于真核生物也不属于原核生物，它们没有细胞结构。
3. 生命系统的层次：从生物圈到细胞，最基本的生物系统是细胞，所有生命活动的基础都在细胞层面。
4. 细胞结构与功能：细胞通过显微镜观察，由低倍镜转换为高倍镜，细胞大小会变大，细胞数目减少，视野范围变小。
5. 氨基酸的多样性：区别20种不同的氨基酸主要依据是R基的不同，R基决定了氨基酸的特性和功能。
6. 生物分子的元素组成：糖类、脂肪、蛋白质、核酸共有的元素是碳（C）、氢（H）和氧（O）。
7. 染色体与染色质：染色体和染色质是同一种物质在细胞周期中不同时期的不同形态，分别存在于细胞分裂期和间期。
8. 能量代谢：生物体进行生命活动的主要能源物质是糖类，而细胞内良好的储能物质是脂肪。
9. 病毒与细胞：病毒是非细胞生物，没有独立的代谢系统，而酵母菌是真核微生物，有完整的细胞结构。
10. 多聚体的组成单位：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸。
11. 能量来源：在生物体内，糖类是主要的能源物质，脂肪则是重要的储能物质。
12. 共有物质：病毒、蓝藻和酵母菌虽然结构差异很大，但都具有遗传物质，如DNA或RNA。
13. 结构相似性：细菌与蓝藻都是原核生物，细胞结构相似，没有成形的细胞核。
14. 水在细胞中的比例：即使在缺水环境中生活的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物仍然是水。
15. 小鼠肝细胞中的糖类：小鼠肝细胞中含有葡萄糖，这是细胞的主要能源，同时也含有糖原，糖原是动物细胞的储能物质。
16. 生命活动的基本单位：细胞是生命体结构和功能的基本单位；蛋白质是生命活动的主要承担者；核酸是遗传信息的携带者。
17. 氨基酸特性：每个氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基，且与中心的碳原子相连形成肽键；氨基酸是蛋白质的构建模块，可以由细胞自身合成或通过食物摄取。
18. 蛋白质多样性：蛋白质的多样性源于氨基酸的种类、数目、排列顺序以及形成的三维结构。
19. 肽键结构：肽键是由一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基脱水缩合形成的，表示为—NH—CO—。
20. 蛋白质的肽键和氨基数量：一个含2条多肽链的蛋白质，如果由m个氨基酸组成，那么它有m-2个肽键，至少有2个游离的氨基（一条肽链一个，另一条肽链一个）。
21. 蛋白质的功能：蛋白质不作为细胞内良好的储能物质，这一角色通常由脂肪担任。
22. 还原糖的鉴定：斐林试剂需混合均匀后立即加入待测样品中，加热后才会出现砖红色沉淀。
23. 蛋白质的鉴定：双缩脲试剂与蛋白质反应呈现紫色，用于鉴定蛋白质的存在。
24. 脱水缩合：两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键，同时生成一分子水。
