[案例]奥飞特食用菌调味品华东销售总公司商业计划书 [策划&调研].docx
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2023-11-05
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奥飞特食用菌调味品华东销售总 XXXX 商业计划书
第一章节 可行性分析报告
一、市场前景
随着人民生活水平的提高，消费者不但要吃得饱，还要
吃得营养，吃得好。调味品市场细分就是为满足人们生活的
这种变化。在各大超市卖场里，调味品的种类越来越丰富。
专家分析认为，我国调味品的发展基本上可分为四个阶段，
第一阶段是简单调味品，如 80-l00°鲜度味精及天然香辛料;
第二阶段是高浓度及新颖调味品，如 l20-400°鲜度的味精、
甜味剂、酵母抽提物、hvp、hap、动植物抽提物及食用香精
香料等;第三阶段则是复合调味料，如各种鸡精、牛肉精、虾
精、调味油、酱、食用香精香料等，这个阶段的调味料用途
广泛，包括用于佐餐、烹饪及强化风味等，而且可直接用于
各种食用方式，优点是方便、快捷、开启即食、省时省力，
还可以添加各种营养素，改善人们的生活质量和健康水平，
以及增加食欲和享受感。
目前，我国调味品消费升级已经进入第四阶段。消费者
对产品提出新的更高的要求，不仅是增加食欲、加强口感，
还要吃出健康，养生保健。这也让香菇精调味产品在开发上，
可以突破陈规，有更多的空间去发挥。当前，香菇精调味品
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