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GAP控制点与符合性规范检查表蜜蜂.pdf
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GAP 控制点与符合性规范检查表蜜蜂
序号 控制点 符合性要求
符合
水 性
平 (是
/否)
不适用及判定
依据
备注
检查组长: 检查员: 检查时间: 年 月 日
其中,1 级控制点总数 31 个,不适用总数 个,不符合数 个;2 级控制点总数 24 个,不适用总数 个,不符合数 个;3 级控制点总数
3 个,不适用总数 个,不符合数 个。
注:被标记为“全部适用”的控制点,除非在各自适用的条款中特别指出,否则都必须经过审核和(或)检查,并且不能以“不适用”为由而免除审核
和(或检查)。只有经 YFCA 特许的例外可免除,这些例外由 YFCA 发布;判定为不适用的条款应说明判定依据;对所有条款的不符合和一级控制点
审核/检查的证据应在备注栏进行描述。
4 要求
4.1 蜂场
4.1.1 场址
4.1.1.1 蜂场应建在适合蜂群繁殖和生产的
地方
感官评估。场址应选择远离粉尘、居民点、繁忙交通 1 级
干道和化工厂,地势高燥,背风向阳,无有害气体、烟
雾及其他污染物,排水良好,小气候适宜的地方。定地
饲养的蜂场间的间隔应不小于 3km;在离蜂场半径 5km
的范围内应无农药厂、农药仓库和以蜜、糖为原料的食
品厂。
空气中各种污染物的浓度限值应符合 GB3095 中二类区
(执行 2 级标准)的要求。)
水质应符合 NY5027 中幼畜饮用水标准。
1 级
1 级
4.1.1.2
4.1.1.3
4.1.1.4
蜂场(包括采蜜区)空气质量适于
蜂群繁殖和蜜蜂产品生产。
蜂场附近有便于蜜蜂采集的良好水
源。
应有蜂场平面布局图。 布局图应包括以下信息: 2 级
——周围环境的描述,例如周边农药厂、化工厂、食品
厂等,以及水源、蜜粉源植被发布;
——主要区域、入口位置;
——主要设施和设备位置;
——蜂群(箱)位置及其编号。
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GAP 控制点与符合性规范检查表蜜蜂
4.1.2 蜜粉源
4.1.2.1 应有满足蜂群繁殖和蜜蜂产品生产
的蜜粉源植物。
半径 5km 范围内部分存在有毒蜜粉
植物的地区,在有毒蜜粉源植物开
花期不应放蜂。
感官评估。距蜂场 3km 范围内应具备较丰富的蜜粉源
植物。定地蜂场附近至少要有一种以上主要蜜粉源植物
和种类较多、花期交错的辅助蜜粉源植物
1 级
4.1.2.2 列出蜂场半径 5km 范围内有毒蜜粉植物名称及其开花 1 级
期一览表,建立有毒蜜粉植物开花期不放蜂的记录。主
要有毒蜜粉植物有雷公藤(昆明山海棠 tripterygium
wilfordii Hook.f),深山穗踟躇 (Tijpetaleia paniculata
Sieb et Zucc.)、马醉木(Pieris japonica Thunt.)、喜树
(Camptotheca acuminate Decne) 、 博 落 回 (Bocconia
cordata Willd.)、藜芦 (Veratum nigrum L.)、苦皮藤
(Celastrus angulatus)、钩吻(Herbagelsemii Elegantis)、
乌 头 (Aconltum carmichaeli Debx.) 、 马 钱 子 (Semen
Strychni)等
——养蜂者到达蜜粉源植物种植区放蜂时,应当告知周 2 级
边 3km 以内的村级组织或管理单位,在放蜂区种植蜜粉
源植物的单位和个人,应当避免在盛花期施用农药。确
需施用农药时,应当选用对蜜蜂低毒的农药品种;
——了解主要流蜜期大宗农作物农药防治情况(包括用
药时间、用药习惯等),避开农药使用期,以免发生农
药中毒;
——养蜂者接到农药施用作业通知后应当相互告知,及
时采取安全防范措施。
4.1.2.3 防止蜂群农药中毒。
4.2 转地饲养
4.2.1
4.2.2
转地饲养蜂场场址符合控制点
按照 4.1.1 要求执行。
4.1.1 要求。
转地饲养蜜粉源植物满足控制点
4.1.2 要求。
按照 4.1.2 要求执行。
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1 级
1 级
GAP 控制点与符合性规范检查表蜜蜂
运输途中的管理应符合:
——做好运前调整群势、食料、包装等准备;
——在装运蜂群之前对运输线路、装运蜂群的车、
船等交通工具的安全性和相关事项有评估预案;
——不能用被农兽药及有毒有害物质污染的车、船
等运输工具,装运蜂群;
——蜂群不能与农兽药及有毒有害物质同运;
——采用有效措施确保蜂群在运输途中和到达新场
地时的安全,并详细记录有关情况。
4.2.3 运输途中的管理。 2 级
4.3 养蜂机具
4.3.1 蜂箱和巢框的用材。
蜂箱和巢框的用材应具备透气性好、无毒、无味等条件。
蜂箱应定期消毒、换洗,避免滋生巢虫。南方地区应有 2 级
防范白蚁危害等相关保证蜂群安全的措施。
养蜂和采收器具用无毒、无味、符合食品安全要求的材
料制成。
蜂场应配置驱蜂、脱蜂和防蛰等必需的有关机具和设
施。
2 级
2 级
4.3.2
4.3.3
养蜂和采收器具的用材。
蜂场应配置驱蜂、脱蜂和防蛰等工
具。
4.4 员工及其健康、安全和福利
蜂场应证明员工具有以下方面知识:
——掌握常用蜂药的安全使用知识;
——蜂群的日常管理和蜂场突发事故处理知识;
——对人、畜蜂蛰的应急处理和自我保护知识;
——野外生病或工伤自我救助和应急处理知识;
——突发灾害自救常识以及何时向何人寻求进一步帮
助;
——蜂群的健康和福利(包括对疾病和异常行为的识
别);
——有内部或外部的培训记录;
3 / 13
4.4.1
员工上岗前应接受养蜂必要的知识
和野外生活的基本常识的培训,并
持证上岗。
2 级
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