谊品生鲜,作为零售行业中专注于社区生鲜折扣店的代表,凭借其独特的商业模式和强大的供应链管理,在近年来的资本市场中崭露头角。这篇招商证券的产业观察报告深入剖析了谊品生鲜的核心竞争力和成功之道。
谊品生鲜的商业模式以社区居民为主要目标群体,强调低价和新鲜的产品特性。2013年由前永辉超市华东区区总江建飞在合肥创立,谊品生鲜继承了永辉的部分优势,如推行合伙人制度和重视生鲜供应链建设。截至2018年底,谊品生鲜已拥有约400家线下门店,大部分实现了盈利,显示出健康的现金流,并计划进一步扩展至1000家门店。
谊品生鲜在门店运营上采取精细化策略,降低成本并加速扩张。门店布局摒弃传统的动线设计,转而注重效率,适应不同社区和人口需求,实现“千店千面”。此外,谊品生鲜还推出了谊品到家的社区团购业务,通过线上平台增强社区用户的黏性。
谊品生鲜的核心竞争力主要体现在两个方面:一是合伙人制度,二是垂直供应链管理。合伙人制度鼓励员工投资入股,既激发员工积极性,又降低了开店成本,推动了企业的轻资产扩张。垂直供应链则根据商品特性进行直采、零售和B2B批发,通过统包采购,实现不同渠道的高效分配,整合供应链资源。
在生鲜折扣店模式中,谊品生鲜与生鲜传奇等品牌并驾齐驱,成为社区生鲜赛道的佼佼者。谊品生鲜依靠合伙人制度解决基层员工管理问题,而生鲜传奇则侧重后台强化和标准化,两者各有特色,均取得良好成效。随着资本的涌入,社区生鲜市场竞争日益激烈,有望催生出行业巨头。
然而,谊品生鲜也面临资金风险和外部竞争加剧的风险。在快速扩张的同时,保持稳定的资金链和应对竞争对手的挑战至关重要。
谊品生鲜的成功在于其对社区需求的精准把握、高效的运营策略以及创新的商业模式。通过对供应链的深度整合和员工激励机制的建立,谊品生鲜在零售行业中展现出强大的生命力和市场潜力。随着行业的发展,谊品生鲜有望继续引领社区生鲜市场,为消费者提供更加优质便捷的生鲜购物体验。