(实用)个人年终工作总结大全 厨师长个人年终工作总结(通用版本).docx
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(实用)个人年终工作总结大全 厨师长个人年终工作总
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厨师长个人年终工作总结范文（一）
我是餐饮部厨师长 xx。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到
来，20xx 年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺
利！回首 20xx 年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作
为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位
员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月
多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我
和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客
提供精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下，
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，
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