c#汉字乱码处理

解决C#读写txt文件中文(汉字)乱码的问题 
 
作者：袁晓辉    来源：乐博网收集     更新时间：2011-3-17  
 
本文讲述解决C#读写txt文件中文(汉字)乱码的问题
不少朋友遇到用System.IO.StreamReader读取包含汉字的txt文件时，经常会读出乱码（StreamWriater写文本文件也有类似的问题），原因很简单，就是文件的编码（encoding）和StreamReader/Writer的encoding不对应。
    为了解决这个问题，我写了一个类，来取得一个文本文件的encoding，这样我们就可以创建对应的
StreamReader和StreamWriter来读写，保证不会出现乱码现象。其实原理很简单，文本编辑器（比如XP自带的记事
本）在生成文本文件时，如果编码格式和系统默认的编码（中文系统下默认为GB2312）不一致时，会在txt文件开头
部分添加特定的“编码字节序标识（Encoding Bit Order Madk，简写为BOM）”，类似PE格式的"MZ"文件头。这样
它在读取时就可以根据这个BOM来确定该文本文件生成时所使用的Encoding。这个BOM我们用记事本等程序打开默认
是看不到的，但是用stream按字节读取时是可以读到的。我的这个TxtFileEncoding类就是根据这个BOM“文件头”
来确定txt文件生成时用到的编码的。
//  作者：袁晓辉 

//  2005-8-8 

// // // // // // 

using System; 

using System.Text; 

using System.IO; 

namespace Farproc.Text 

{ 

    /// <summary> 

    /// 用于取得一个文本文件的编码方式(Encoding)。 

    /// </summary> 

    public class TxtFileEncoding 

    { 

        public TxtFileEncoding() 

        { 

            // 

            // TODO: 在此处添加构造函数逻辑 

            // 

        } 

        /// <summary> 

        /// 取得一个文本文件的编码方式。如果无法在文件头部找到有效的前导符，Encoding.Default将被返回。 

        /// </summary> 

        /// <param name="fileName">文件名。</param> 

        /// <returns></returns>