腾讯健康食饮行业洞察白皮书（2021年版）.pdf

《数说社交圈中新“食”尚—腾讯健康食饮行业洞察白皮书》揭示了当前社会中健康消费的新趋势。随着"防初老"、"过劳肥"、"报复性熬夜"和"脱发"等健康问题的广泛关注，消费者的健康焦虑日益加剧，这推动了全民健康消费意识的觉醒。在2021年的市场中，"无糖"、"低脂"、"零卡"和"高蛋白"等健康标签成为消费者追求的热点，反映出人们在追求美丽的同时，更加注重健康和快乐的平衡。 健康食饮市场因此呈现出快速增长的态势，新锐品牌抓住这一机遇，通过创新研发，解决了传统零食和轻食的不健康问题，填补了市场的空白。根据腾讯的千万级营销大数据，43%的受访用户在过去一年中增加了功能性食饮的消费，这表明健康食饮的市场需求旺盛。白皮书通过腾讯平台的消费者定量定性调研，以及与行业专家的深度访谈，为企业提供了关于健康食饮市场趋势的深入洞察。 健康食饮赛道涵盖了广泛的品类，如代餐粉、低糖乳制品、燃脂功能性食品和各种低卡低脂零食等。消费者对于即食类健康食饮的偏好，不仅因为其健康属性，还因其便捷性和多样化。据报告，56%的用户已将即食健康食饮纳入日常饮食，而41%的用户计划未来增加购买，这体现了市场持续的增长潜力。 白皮书提出了品牌成长的三个关键要素：洞察精准需求，精准定位人群，以及注重圈层影响力。品牌需要深入理解消费者对健康饮食的动机，动态跟踪需求变化；准确识别目标消费群体，以及他们与各类产品的匹配度；同时，利用社交属性，加强营销策略，吸引并保留消费者，激发他们的尝新意愿和分享行为。 在健康中国2030规划纲要的引导下，77%的消费者对健康生活的关注度显著提高，其中健康饮食的关注度最高，达到95%。消费者越来越注重营养均衡、低脂低糖低热量、饮食多样和规律作息，这些变化为健康食饮市场提供了广阔的发展空间。 腾讯健康食饮行业洞察白皮书为业界提供了宝贵的参考，帮助企业把握健康食饮市场的需求趋势，制定更精准的营销策略，以适应这个快速增长且高度细分的市场。品牌应当关注消费者需求的动态变化，精准定位目标受众，同时利用社交媒体的力量，提升品牌影响力，从而在健康食饮的赛道上取得持续的增长。