英文写作词汇汇总.doc

文档"英文写作词汇汇总.doc"主要涵盖了生物学、化学和微生物学相关的专业术语，以及一些基本食品和烹饪词汇。以下是对这些词汇的详细解释： 1. **生物学**： - **生物制品**：指用于医疗、科研或其他目的的生物来源的产品，如疫苗、血清等。 - **生物活性**：描述一个物质对生物系统或生物过程产生影响的能力，例如药物的活性。 - **生物放大（效应）**：在食物链中，有害物质的浓度随着食物链的上升而增加的现象。 2. **化学**： - **氢解**：化合物与氢气反应的过程，常用于化学分析或合成。 - **水解**：化合物在水中分解的过程，常见于生物化学反应。 - **磷解**：化合物被磷酸分解的过程，例如某些药物的代谢途径。 - **超螺旋**：DNA双螺旋结构的一种状态，通常指DNA在复制或包装时形成的高密度形式。 3. **蛋白质科学**： - **蛋白质作图**：分析蛋白质结构和组成的科学方法。 - **蛋白质剪接**：真核生物中，蛋白质前体通过切除内含子并连接外显子的过程。 - **酶**：生物催化剂，如**水解酶**，催化特定生化反应的蛋白质。 4. **微生物学**： - **噬菌体**：感染细菌的病毒，如**丝状病毒**。 - **接种**：在实验室中引入微生物到培养基或生物体中，以研究或繁殖。 5. **食品和烹饪**： - **燕麦**：一种谷物，可用于制作燕麦粥或烘焙产品。 - **高筋面粉**、**中筋面粉**和**低筋面粉**：分别适用于制作面包、面团和蛋糕等不同食品。 - **意大利式细面条**（spaghetti）和**面条**（noodles）是常见的面食。 6. **其他**： - **构型排布**：描述分子三维空间排列的方式。 - **缔合**：两种或多种分子通过非共价键结合在一起的过程。 - **联络神经元**：在神经系统中连接不同神经元的神经元类型。 这些词汇和概念是科学和工程领域，特别是生物科学和化学研究的基础，了解它们对于理解和交流相关领域的专业知识至关重要。