【原料采购验收制度】是企业确保饲料原料质量和安全的重要环节，该制度旨在规范原料的采购与验收流程，防止不合格原料进入生产流程，从而保障饲料产品的质量和企业的信誉。以下是该制度的详细解读：
1. **目的**：制度的核心目标是建立一套完整的原料采购与验收流程，确保原料的安全性和稳定性，避免因原料质量问题导致的生产风险。
2. **适用范围**：这个规定适用于××××饲料集团的所有原料采购和验收活动。
3. **管理职责**：
- **品管部经理**、**原料品管员**和**化验员**负责原料的现场验收，确保原料符合质量标准。
- **采购部**则负责制定采购计划、签订采购合同，并与技术部和总经理沟通协调。
4. **原料采购流程**：
- **采购计划**依据技术部的原料使用计划、市场行情变化和库存情况来制定。
- **计划审批**需与配方师协商，并由总经理审批。
- **合同签订**必须参照公司的《原料质量验收标准》，明确原料的名称、规格、成分指标、卫生标准及验收方式。
5. **原料验收流程**：
- **到厂登记**后，品管部进行抽样检测。
- **感官和优先指标检测**合格的原料可卸货入库，否则按照不合格品处理制度执行，可能包括退货或让步接收。
- **原料验收**严格按照公司标准执行，不合格原料不得入库。
6. **原料的查验和检验**：
- 对于不同类型的原料，如国产或进口饲料、添加剂等，需查验相关许可证明文件和产品质量合格证，不合格的不得接收。
- 企业还会定期对部分原料的主要卫生指标进行检测，评估原料的安全性。
7. **附录**包括了《原料质量验收标准》、《原材料退/卸货通知单》和《原料查验记录》，这些文件是执行验收制度的具体操作指南。
8. **原料验收流程图**详细描绘了从原料到厂到最终入库的每一个步骤，包括门卫登记、采样、检验、过磅、卸货等环节，确保每个步骤都有专人负责。
通过这一制度，企业能有效监控原料的质量，降低食品安全风险，提高生产效率，同时也为消费者提供质量可靠的产品。在实际操作中，各相关部门需要密切协作，严格执行各项规定，以保证制度的有效执行。
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