【知识点详解】
1. 细胞的分子组成：细胞由各种分子构成，包括无机物和有机物。无机物主要包括水和无机盐，有机物主要包括蛋白质、核酸、糖类和脂质。
- 水：是细胞内含量最多的化合物，有自由水和结合水两种形式，参与多种生物化学反应，如营养物质的运输和化学反应。
- 无机盐：对维持细胞正常功能至关重要，如铁是血红蛋白的组成部分，镁参与叶绿素的合成，钙是骨骼和牙齿的主要成分，碘是合成甲状腺激素的必需元素。
2. 组成细胞的有机物：
- 蛋白质：是生命活动的主要执行者，由氨基酸通过脱水缩合形成，不同氨基酸的R基决定了蛋白质的多样性。氨基酸排列顺序、数目和空间结构共同决定了蛋白质的功能。
- 核酸：包括DNA和RNA，是遗传信息的载体，DNA负责存储遗传信息，RNA则参与蛋白质的合成。
- 糖类：主要提供能量，也有结构功能，如纤维素是植物细胞壁的组成部分。
- 脂质：包括脂肪和磷脂，脂肪是能量储存物质，磷脂则是细胞膜的重要组成成分。
3. 生物组织中有机物的检测：
- 还原糖、脂肪和蛋白质的检测通常采用特定的试剂，如斐林试剂用于检测还原糖（产生砖红色沉淀），苏丹III试剂用于检测脂肪（呈现橘黄色），双缩脲试剂用于检测蛋白质（产生紫色反应）。
- 观察DNA和RNA在细胞中的分布，常用甲基绿和吡罗红染色，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。
4. 高考复习策略：
- 对比辨析：比较不同分子的结构、功能和检测方法，形成知识网络，有助于理解和记忆。
- 真题练习：通过历年真题，掌握常见考点，如元素和无机物的作用，有机物的检测技术等。
5. 高考真题解析：
- 通过给出的真题，可以看出高考会从元素缺乏对作物产量的影响、水在生物体中的作用、无机盐的生理功能、氨基酸和蛋白质的性质等方面进行考察。同时，检测生物组织中有机物的方法也是重要考点。
总结：细胞的分子组成是生物学的基础，理解其组成、功能和检测方法对于高考生物复习至关重要。通过对比学习、真题演练，可以提高对这部分知识的理解和应用能力。
