从提供的文件内容中，我们可以提炼出以下知识点：
1. 文章标题和内容中都提到了武汉这座城市的独特魅力。武汉是一个位于中国中部的重要城市，有着丰富的历史文化和现代都市风貌。京杭大运河和长江的提及，展现了武汉的地理特征，也映射出作者对武汉这座城市充满情感的回忆和印象。
2. 武汉鸭脖作为武汉的特色小吃，被多次提及。鸭脖的辣味和口味具有代表性，它不仅是武汉的一种美食，更是当地文化和生活的一个缩影。通过描述鸭脖的“外冷内软、外辣内香、外刚内柔”的口感，作者巧妙地将其与武汉人的性格特征做了生动的比喻。
3. 文中提到了池莉的《生活秀》，这是中国当代文学中的一部作品，通过讲述武汉吉庆街大排档的故事，展现了武汉普通市民的生活状态。提到这部作品，说明武汉鸭脖在文学作品中也占有一席之地，反映其文化意义远超过食物本身。
4. 作者通过自己买鸭脖的经历，反映了武汉人热情好客和乐于助人的品质。尽管最终买到的鸭脖并非完全不辣，但店家小姑娘的态度和愿意帮忙寻找不辣鸭脖的行为，体现了武汉人的朴实和热情。
5. 作者还提到了武汉的杂酱面，这是另一种具有代表性的武汉小吃。杂酱面在文中被描述为味道浓厚、炽热，是武汉一家小面馆的特色。通过询问店主，作者了解到杂酱面是武汉面馆的特色菜，这种对美食的探索和描述，展现了作者对武汉地方美食文化的兴趣和尊重。
6. 文章中穿插了作者对武汉疫情期间的个人感受和观察。在疫情期间，白天和黑夜的界限变得模糊，而这种模糊对写作者而言反而是一种难得的创作机遇，这反映了作者在特殊时期的写作态度和生活方式。
7. 作者以对未来的期待结束全文，表达了他对武汉未来繁华景象的乐观态度，也体现出作者对这座城市的深厚感情和美好愿景。
该文件内容展现了武汉的城市特色、美食文化、人文情怀以及作者个人的情感体验和对未来的美好希望。通过作者的叙述，我们不仅能够了解到武汉的地域文化，还能体会到作者对这座城市深深的眷恋和对生活独到的感悟。
