【知识点详解】
1. 远古居民的生活：题目中提到了我国远古居民的一些特征，如模样近现代人，使用打制石器，掌握磨光和钻孔技术，能人工取火并用骨针缝制衣服。这些描述对应的是山顶洞人。山顶洞人生活在旧石器时代晚期，他们的生活方式和技能表明他们已经具备了较高的生存技巧。
2. 原始农业的发展：在描述中提到了“种植水稻”的原始居民，指的是河姆渡原始居民。河姆渡文化是中国长江下游的新石器时代文化，以水稻种植为主，是早期稻作文化的典型代表。
3. 历史时期的饮食：根据题目，我们回到了约5000年前的陕西半坡村，那里的人们主要食用小米（粟）、猪肉和蔬菜，这是半坡文化时期的食物特点。
4. 禅让制的实践：提到舜将首领位置禅让给禹，这是中国上古时期部落联盟首领更迭的方式——禅让制，基于个人品德和贡献，而非血缘关系。
5. 分封制的作用：“封邦建国”是对西周时期分封制的描述，这种制度加强了周王室与诸侯国之间的经济、文化联系。
6. 青铜文明的时间：青铜文明主要指的是夏、商、西周时期，这个时期的代表性文化就是青铜器的制造和使用。
7. 周朝权力的变迁：周平王东迁后，"礼乐征伐自诸侯出"，表明周天子的权威下降，诸侯势力增强。
8. “三星堆”文化：三星堆文化是位于四川的一种独特青铜文化，距今约3000年，属于商周时期。
9. 明君与贤臣：晋文公并未任用管仲为相，管仲是齐桓公的宰相，帮助齐国走向强盛。
10. 古代水利工程：成都平原的都江堰是两千多年前的水利工程，至今仍在发挥作用。
11. 商鞅变法的影响：其中的县制设置，对后世产生了深远影响，形成了我国古代地方行政的基本单位。
12. 教育家孔子：他强调启发诱导和因材施教，是儒家学派的创始人。
13. 屈原的代表作：《离骚》是屈原的重要作品，而非《诗经》。
14. 法家思想：“治世不一道，便国不法古”体现了法家的变法革新思想。
15. 春秋战国时期的历史现象：世袭取代禅让发生在夏朝，不是春秋战国时期的现象。
16. 春秋五霸与战国七雄：晋国在春秋时期是霸主之一，但战国时期分裂为韩、赵、魏三国，即所谓的“三家分晋”。
17. 秦始皇的主要功绩：建立了中国历史上第一个统一的中央集权的封建国家。
18. 秦朝统一货币：秦始皇统一六国后，推行圆形方孔的半两钱作为全国统一的货币。
19. 百家争鸣：这个问题的描述不完整，但从上下文推测，应该是问春秋末年的自由思想受到了某种影响，可能是秦始皇的“焚书坑儒”，这限制了学术自由。
以上知识点涵盖了历史上的多个重要时期和事件，包括原始社会、封建社会的早期、春秋战国时期以及秦汉时期的政治、经济、文化等多个方面。
