【知识点详解】
1. 物态变化：题目中提到的“飞机拉烟”现象，实际上是因为飞机在高空飞行时排放的暖湿气体遇到冷空气后发生液化，形成水滴，这些水滴在阳光下形成云彩。
2. 蒸发与液化：选项中的A、B、C和D分别对应不同的物态变化。蒸发是液体变为气体的过程，如选项A描述的酒精在手背上消失；液化是气体变为液体，如选项B中的苹果“冒汗”；霜的形成是凝华，选项C；冰棒融化是熔化，选项D。
3. 自然现象与物理原理：古诗文中的“露”是由水蒸气遇冷液化形成的小水珠；“冰”是水冷却后凝固的结果；“香”是由于分子扩散；“落木”受风力作用落下，涉及到力的作用。
4. 水的物态变化：在卫生间洗澡后，镜子表面的雾气是水蒸气液化形成的小水滴，之后又因蒸发而变得清晰，经历了液化和汽化的过程。
5. 吸热与温度关系：甲乙两物体吸热升温曲线图中，无法直接判断比热容大小，因为还需要知道它们的质量和初始温度。
6. 做功改变内能：搓手取暖是通过做功的方式增加手部的内能，使其温度升高。
7. 内能与能量转换：内能的增加可以通过做功或热传递实现，不一定是吸收热量；燃料的热值影响单位质量燃料完全燃烧释放的热量，与燃烧时放出的热量多少有关；热机在压缩冲程中，将机械能转化为内能。
8. 热值的概念：“可燃冰”的热值大意味着同等质量下燃烧产生的热量多。
9. 温度、热量与内能：物体放出热量温度不一定下降，内能增加不一定从外界吸收热量，内能增加时温度可能不变。
10. 水的性质变化：如果水的密度变大，浮力增强，石头和铁块可以漂浮；比热容变小，加热时间会变长；凝固点降低，冰山会消失；沸点升高，食物更容易煮熟。
11. 热值、密度和比热容的特性：这些属性是物质的固有属性，不会因使用量的多少而改变。
12. 四冲程内燃机工作过程：正确的顺序是吸气、压缩、做功、排气，对应图形为乙丁甲丙。
13. 汽油机压缩冲程：在这个过程中，气体被压缩，温度升高，内能增加，体积减小。
14. 瓶内气体实验：打气过程中瓶内气体被压缩，内能增加；瓶塞跳起时，气体对外做功，内能减小，白雾是水蒸气液化形成的。
15. 热机知识：进气门和排气门同时关闭发生在压缩冲程和做功冲程；做功冲程中内能转化为机械能；安装飞轮是为了保持稳定，不是提高效率；柴油机效率高是因其压缩比大，燃烧更充分，而非热值大。
16. 冰糖葫芦的制作：白糖受热熔化成糖浆，糖浆冷却后放热结晶成为固态；冰糖葫芦看起来红是因为只反射红色光。
17. 气锅鸡的烹饪原理：气锅鸡利用水蒸气的热量烹饪食物，水蒸气的热量来自于下面容器中水的加热，这个过程涉及到了热传递和水的汽化。
以上是针对题目提供的内容解析的物理知识，包括物态变化、内能、能量转换、热机原理等多个方面。
