广东省惠阳区2017年高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第二节醇和酚第3课时导学案无答案鲁科版选修5
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【正文】 本篇内容主要涉及高中化学中关于官能团——醇和酚的知识点,特别是针对鲁科版选修5的课程。以下是详细的讲解: **一、酚的概念** 酚是化合物中,羟基(—OH)直接与芳烃碳原子(如苯环)相连的有机物。它的命名规则是,在苯、萘等基本骨架后面加上“酚”字,如果有取代基,先写取代基的位次和名称,然后是“酚”。 **二、苯酚的物理性质** 1. **纯净的苯酚** 是一种无色具有特殊气味的晶体。 2. **溶解性**:苯酚在常温下溶解度小,但在65℃以上能与水混溶,更易溶于有机溶剂。 3. **毒性与防护**:苯酚具有一定的毒性,对皮肤有腐蚀性,若沾染皮肤应立即用酒精洗涤。 **三、苯酚的化学性质** 1. **苯酚的酸性**:苯酚是一种弱酸,电离方程式为:C6H5OH ⇌ C6H5O- + H+。醇在水溶液中不能像苯酚那样电离。苯酚可以与NaOH反应生成苯酚钠,而乙醇则不能直接与NaOH反应。 2. **苯酚与强碱的反应**:苯酚钠可以与二氧化碳反应生成碳酸氢钠,表明苯酚的酸性比碳酸弱。 3. **取代反应**:苯酚与浓溴水反应生成三溴苯酚,而醇不会与溴水发生类似反应。 4. **聚合反应**:苯酚可以与甲醛进行缩合反应,生成酚醛树脂。 5. **氧化反应**:暴露在空气中的苯酚会被氧化,颜色由无色变为粉红色。 6. **显色反应**:苯酚稀溶液遇到FeCl3溶液会呈现紫色。 **四、实验性质** 1. 酚类的鉴别可以通过与FeCl3溶液反应,苯酚能使其显紫色。 2. 苯酚的弱酸性可以通过苯酚钠溶液通入CO2后溶液变浑浊来证明。 **五、互动探究** 1. 苯酚与苯、醇的化学性质比较:苯酚的苯环上羟基的存在使其比苯更容易发生取代反应,比醇更显酸性。 2. 除去苯酚的方法:可以用NaOH溶液,通过中和反应生成可溶于水的苯酚钠;在苯中,可以利用苯酚与NaOH溶液反应后分层,通过分液分离。 **六、课堂检测** 1. 盛装苯酚的试剂瓶应贴上“危险”标签,表示其易燃性和毒性,因此选择②③的标签。 2. 区分醇、芳香醇和酚:具体题目未给出化合物,通常芳香醇是指羟基直接连接在芳香烃(如苯环)上,醇则是羟基连接在脂肪烃链上,而酚是羟基直接与苯环相连。 3. 苯酚与溴水反应比苯与溴反应更容易是因为羟基使苯环上的氢原子变得更活泼。 4. 关于苯酚的叙述错误的是D,苯酚的酸性比碳酸弱,比醋酸强。 通过以上讲解,我们可以了解到酚类化合物的特性和它们与醇的区别,以及如何识别和处理苯酚,包括其化学反应和实验性质。这些知识点对于理解有机化学中烃的衍生物部分至关重要。
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