【知识点详解】
1. 组织水肿：组织水肿是指组织间隙中积聚过多的液体，导致组织肿胀。文中提到的“血浆中蛋白质含量过少”和“淋巴循环受阻”是引起组织水肿的常见原因。血浆中的蛋白质有助于维持血浆与组织液之间的渗透压平衡，蛋白质减少会导致液体从血管渗出到组织间隙；淋巴循环受阻则阻碍了组织液回流到血管的过程，导致组织液积聚。
2. 二氧化碳代谢路径：人体细胞通过呼吸作用产生二氧化碳，它首先被释放到细胞周围的组织液，然后通过血液循环运输到肺部，最后通过呼气排出体外。因此，正确的路径是：细胞→内环境→循环系统→呼吸系统→体外。
3. 人体渗透压调节：当人吃的食物过咸，细胞外液渗透压会升高。此时，下丘脑的渗透压感受器感受到这一变化，兴奋后会促使大脑皮层产生渴觉，诱导人喝水增加摄水量，同时下丘脑也会分泌抗利尿激素，减少尿液的排放，以保持水分平衡。
4. 体温与水平衡调节：人体在寒冷环境下，a（肾上腺素）、b（去甲肾上腺素）、c（甲状腺激素）、d（肾上腺皮质激素）等激素分泌会增加，提高代谢率，增加产热。下丘脑不仅是体温调节的中枢，还具有渗透压感受器的功能，并能分泌抗利尿激素。在寒冷刺激下，下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，进而促进甲状腺激素的分泌，调节体温。图中的肾上腺和皮肤作为效应器，参与调节过程。
5. 海难淡水缺乏：人在缺乏淡水的情况下，血浆渗透压会升高，为保持体内水分，抗利尿激素分泌增加，减少尿液产生，以减少体内水分流失。
6. 体温调节：在炎热环境中，人体既通过神经调节（如汗腺分泌增加）又通过激素调节（如甲状腺激素减少，降低基础代谢率）来保持体温。正常体温在一定范围内波动，年龄和性别会影响这个范围。体温来源于体内物质代谢产生的热量。当人感到寒冷时，神经系统直接促使肾上腺分泌肾上腺素，增加产热。
【非选择题解析】
1. 胰腺组织局部结构中，A液通常指血液，B液指胰腺组织间隙液，C液指胰液。这三者共同构成了胰腺细胞生活的微环境，即组织液。
2. CO2不能从毛细血管进入胰腺组织细胞是因为血液中的CO2浓度通常高于组织液，CO2会自然扩散出血管进入组织液，而非逆向扩散。
3. 胰腺组织细胞分泌的胰岛素可进入血液，调节血糖水平。胰岛素分泌不足会导致血糖浓度升高，引发糖尿病。
4. 材料一和二均发生在炎热天气，人体主要通过汗液蒸发散热。赵某可能因产热大于散热导致中暑，而高某因过度饮水导致低渗性脱水，细胞内液渗透压降低。
5. 高某（b）的内环境渗透压下降，赵某（a）的内环境渗透压上升，两者趋势相反。
6. 若大量出汗后不感觉口渴，可能是因为同时摄取了足够的水分，使得渗透压感受器未被激活，没有产生渴觉。
7. 赵某的死亡表明极端高温下，人体散热不及时可能导致严重后果，提醒人们在炎热天气中应注意防暑降温。
