单片机在电饭锅上的应用课程设计样本.doc资源-CSDN文库

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引言 ��2

1 电饭锅原理与构造 ��3

2 MCS─51 单片机在电饭锅上应用 ��6

3 程序设计 ��12

6 结束语 ��20

参照文献��20

附录Ⅰ：电路原理接线图 ��21

1、电饭锅原理及构造

1.1 电饭锅原理

电饭锅是运用发热板，在铝质锅底部煮饭。发热板内藏电热线，这电热线是由自动开关

控制，发热板中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯

铁氧体。它在100℃或如下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再

受永久磁铁吸引。

当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁；这时，发热线接通，开始加热。

当锅内饭沸腾后，锅内水就徐徐减少，当水开始蒸干，锅内温度就由100℃上升。当升至103

℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关杠杆因弹簧弹力及自身重力而下降，压使接触点分开，

发热线就断电，同步，接通另一保温电路，保持饭温度在70℃左右。

智能电饭煲重要由电源某些和控制电路构成，主控电路与热敏电阻形成反馈回路，主控

电路实现两种功能，一是采集热敏电阻反馈回来温度值，二是根据顾客选用工作方式，对继

电器工作方式变化来对电热盘加热控制。控制办法大至为：当电热盘温度达到当前规定后，

继电器开关打开，以切断电热盘电源，当下降到一定温度范畴后通电加热，闭合继电器，以

使电热盘始终保持在适合温度之内。

电饭锅重要由顶盖温度传感器、底盘温度传感器、驱动电路、加热盘、继电器和数

码管等构成。通过控制温度传感器来控制煮饭时间，运用这些资源完毕电饭煲具备如下功能：

1、精煮，2、超快煮，3、冷饭加热，4、小米量，5、45分稀饭，6、2小时粥，7、1小时汤，

8、2小时汤。并且具备人性化操作界面，使用者很容易掌握。电饭煲功能不再只是简简朴单

煮饭了，它可以完毕许许多多功能，它是人们寻常生活中不可缺少家庭好帮手，正是由于智

能控制，人们生活才变得越来越简朴。

1.2电饭煲煮饭过程简介

要想煮出高质量米饭，就要掌握各种大米吸水量，加温时间，控温过程，维持沸腾时间，

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