标题中的“C语言经典程序”指的是使用C语言编写的具有代表性和教育意义的代码示例，通常这些示例被用于教学或自学，帮助初学者理解C语言的基本语法和编程概念。描述中的“适合初学者”表明这个程序设计简洁明了，目的是为了让初学者容易理解和学习。
标签“程序”提示我们这将涉及到计算机程序的编写和执行。在这个例子中，程序是用C语言编写的，用于计算数组的平均值，并找出数组中的最大和最小元素。
程序的核心在于两个函数：`aver` 和 `main`。`aver` 函数计算数组的平均值，并通过指针参数`max`和`min`返回数组中的最大值和最小值。`main`函数则是程序的入口点，它负责初始化数组，调用`aver`函数，并打印结果。
在`aver`函数中：
1. 首先初始化累加器`s`为0，`max`和`min`都设置为数组的第一个元素。
2. 使用`for`循环遍历数组，对每个元素执行以下操作：
- 将元素值累加到`s`，用于计算平均值。
- 检查当前元素是否大于`max`，如果是，则更新`max`。
- 检查当前元素是否小于`min`，如果是，则更新`min`。
3. 计算平均值：`s/n`，并返回。
在`main`函数中：
1. 定义一个大小为100的整型数组`a`，实际上在这个例子中只使用了前5个元素。
2. 初始化`max`和`min`为指向整数的指针，以便`aver`函数可以通过它们返回最大值和最小值。
3. 使用`for`循环读取用户输入的5个整数，存入数组`a`。
4. 调用`aver`函数，传入数组`a`的前5个元素，以及`max`和`min`指针。
5. 打印`max`、`min`和平均值`ay`。
通过这个程序，初学者可以学习到以下C语言知识点：
1. 基本数据类型（如`int`和`float`）。
2. 数组的定义和使用。
3. 指针的概念和使用，包括指针作为函数参数和通过指针返回值。
4. 循环结构（`for`循环）。
5. 输入/输出函数（`scanf`和`printf`）。
6. 函数的定义和调用。
7. 条件判断（`if`语句）。
此外，还可以了解计算平均值、查找最大值和最小值等基本算法。这个简单的C程序为初学者提供了一个很好的起点，让他们能够逐步掌握更复杂的编程概念和技术。
