食品饮料行业2022年中期策略报告：消费回补下行业景气度回升，关注需求修复+成本下行两条主线.pdf资源-CSDN文库

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消费回补下行业景气度回升，关注需求修复

+成本下行两条主线

——食品饮料行业2022年中期策略报告

2022年6月17日

2022年6月17日

证券分析师

张晋溢投资咨询资格编号： S1060521030001

邮箱：ZHANGJINYI112@pingan.com.cn

王萌投资咨询资格编号： S1060522030001

研究助理

潘俊汝一般从业资格编号： S1060121120048

行业评级

食品饮料强于大市（维持）

证券研究报告

请务必阅读正文后免责条款

摘要：

1

 市场回顾：自年初以来（截止至6月15日），食品饮料市场表现呈前低后高，整体跑赢沪深300指数0.8pct。一季度，受国内疫情、俄乌战

争及资金外流影响，市场情绪较为悲观，食品饮料板块表现较弱。但随着经济活动复苏，酒水饮料行业疫后需求修复叠加库存加速出清，

一季报企业业绩恢复得到验证，带动4月起食品饮料板块出现反弹。分子板块来看，肉制品、乳制品、啤酒、白酒子行业股价表现领先，

分别跑赢沪深300指数5.6pct/3.3pct/2.6pct/1.4pct，调味品、休闲食品、软饮料行业分别跑输沪深300指数0.6pct/9.0pct/9.2pct。

 选股思路：

考虑到消费回补下行业景气度回升，我们建议关注需求修复+成本下行两条主线，维持食品饮料“强大于市”评级。

1）疫情好转下，前期受损行业基本面逐渐修复：疫情导致日常餐饮、宴席等部分消费场景缺失，同时居民消费意愿降低导致需求放缓，

但随着疫情逐渐控制，前期受损板块基本面逐渐修复，重点关注白酒和啤酒板块。

其中，白酒二季度动销明显放缓，板块估值回调，但疫情间行业库存有所出清，公司控货下终端价格坚挺，随着疫情好转后终端需求明

显恢复，叠加下半年消费旺季的到来，预计白酒上市公司将迎来业绩回升。我们预计，高端白酒供需紧平衡下业绩稳健，次高端白酒消

费场景恢复下弹性凸显，地产酒龙头有望延续开年高景气度，推荐贵州茅台、舍得酒业和古井贡酒；

啤酒行业在餐饮堂食消费场景恢复后，需求有望回补，夏季消费旺季到来也将提升行业关注度，同时行业集中度提升、结构升级逻辑仍

在演绎，成本压力推动终端产品提价，头部酒企有望实现营收持续增长，推荐重庆啤酒。

2）建议关注下半年原料成本压力缓解的行业：上半年大宗商品价格不断攀升，去年底提价行业业绩弹性目前尚未体现，但随着原材料

价格高位回落，部分行业成本压力得到缓解，提价带来的毛利率提升有望推动业绩的改善，建议关注调味品行业，推荐海天味业。

 风险提示： 1）宏观经济波动影响；2）疫情反复的影响；3）食品安全问题；4）原材料波动影响；5）行业竞争加剧风险。

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